第46章 第四十六章
孙哥一脸认真:“我这是在确认位置,为的就是让豆腐变得更完美。”
苏锦宁:“……是吗?”
她回屋一趟,很快拿着一把钢尺回来:“用尺子不是更简单吗?”
孙哥夫妻齐齐露出震惊。
孙哥嘟嘟嚷嚷,还试图嘴硬:“……那是外力。”
说是这么说,切还是要切的。
有了规规矩矩的豆腐以后,就要来调灵魂酱汁。铁板豆腐的酱汁有很多种,苏锦宁用的是相对家常的一种:“蒜蓉酱、海鲜酱、香辣酱、再来少许糖和鸡精……再加一点点温水,这就是最基础的,你们在家里的时候也可以按自己的喜好调整下。说起来你们刚才弄的是什么酱汁?”
“蛋黄酱加香辣酱,再加了这个、这个、还有这个……”孙哥老老实实回答,“感觉和小店主你弄得也差不多……吧?”
苏锦宁:“……差很多好吧!”
她怒目瞪着不会做菜还总会想出各种新花样的笨蛋夫妇:“答应我,不准乱做调料,老老实实按配方做。”
孙哥夫妻乖乖应是。
虽然他们已经答应了,苏锦宁还是很不放心。她和陆云一边盯着一个,确定他们没有改动调味汁。
剩下的就比较简单了。
苏锦宁觉得这次不会出什么问题……了吧?她伸手拦住下豆腐片的孙哥:“等等等等等等!先上油啊!”
孙哥哦哦应了声。
他笨手笨脚的倒了点油,然后一骨碌将豆腐全丢在上面。
“哎哎哎,油都爆开来了!”
“哥!你动作轻点,这是豆腐不是铁板!”
“卧槽!姐你的手不烫吗?”
“旁边有铁铲啊!求求你们用它吧!”
“哎呀我的妈……”
“哥……算我求求您了哥。”
苏锦宁做过一中午的午餐套餐,也磨过一下午的黄豆,老实说这些事情远不如今天教孙哥夫妻来得艰难痛苦,心力憔悴。
同时苏锦宁觉得要收回自己先前的一句话。
先前她觉得铁板豆腐看着简单,想要做得好吃,还能让人回味的铁板豆腐就不容易。
可是苏锦宁现在觉得厨房杀手还是别碰这个了,他们想做的好吃绝非易事,不过想做成让人记忆深刻,或者说永生难忘的难吃……
那还是挺容易的:)
苏锦宁面无表情的将两个厨房杀手提开,深刻反省自己让两个厨房杀手下厨的愚蠢行径,甚至开始深深反省自己为了食材而邀请孙哥来的不良动机。