第369章
而李大爷则是闻着这空气中的鲜香愣住了,李大爷的嗅觉其实算不得多厉害,如果是别的菜,除了一些特别明显的食材,很多食材他都闻不出来的,可是对于菌菇,他实在是太熟悉了,不管是新鲜的菌子,还是干菌,或者是腐烂的菌子,炒熟炖汤的菌子,他对菌子太熟悉了。
也正是因为太熟悉,李大爷才被菌菇香气间的和谐震撼到了,这么菌子间居然一点香气冲突都没有!
李大爷朝着锅内看去,干菌和鲜菌都在锅中尽情伸展身体,水鸭肉被菌菇盖住了身形,只能隐隐约约的从缝隙中看到,青翠的菜胆在水中飘浮,给锅中添加了一抹艳色,而汤水清澈无比,如果只是看着照片而没有亲自到这边来闻,谁都想不到这么一锅看着有些清汤寡水的汤居然是鲜美无比。
汤都煲好了,顾白也不等,舀了八碗菌王汤出来,这放在锅里更不容易放凉,毕竟分量太多了,反而是放到小碗里,因为分量少了,大家边吃边搅动,还更容易晾凉。
不过吃之前,顾白还是提醒他们要小心点,小心被烫伤了。
众人都是连连点头,然后迅速低头喝了一口汤,毫不意外的就被烫了一下舌尖,每个人旁边都放着清水,这也是顾白用来预备烫伤的,烫到了就赶紧喝一口凉水缓解。
只是,明明水就在旁边,只要伸手端起来喝一口,就能缓解舌尖上的疼痛,可没有一个人这样做,一边嘶嘶的抽气,一边含着那一小口汤慢慢的吞了下去。
他们舍不得用凉水冲淡口中的鲜美滋味。
中午鸡枞菌的鲜美就让他们领略到了菌子的魅力,可是吃到眼前这一道菌王汤,在场的人才发现,中午的那道鸡枞菌大概就是鲜中皇子,味道确实好的不行,但是这道菌王汤才是鲜中之王,无愧于它的名字。