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第164章

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说实话,他也会做月饼,但是花国的月饼种类这么多,他擅长的也就是两三种月饼,其余的都是属于知道,但是不怎么会做的类型。

可顾白,这八种月饼从外观来看,几乎没有瑕疵,不过好看归好看,要知道具体如何,还是要先尝尝味道。

王秀全随意挑了一个水晶月饼,这点类似于现在所谓的冰皮月饼,但是样子更加好看一点,近乎透明的表皮,包裹着内里的馅料,样子好看的不行。

模具是花型,透明的表皮搭配内里黄灿灿的馅料,仿佛一朵盛开的花朵,让人不忍心一口吃掉,但是王秀全作为一个厨师,对于食物的美,早就有了强大的抵抗力,甚至还捏了下月饼。

水晶皮弹性极佳,哪怕是被捏的有点变形,内里的馅料还是被饼皮保护的很好,王秀全一松手,饼皮又回弹到刚才的模样。

月饼不算很大,王秀全吃了一口,饼皮口感爽滑,柔韧q弹,还自带清甜的凉意,而内里的馅料则是玉米馅的,玉米清香扑鼻,最主要的是吃着很是清爽,一个月饼没吃几口就被王秀全给吃了。

其他几个厨师并没有收到顾白的礼物,毕竟顾白和他们也不算熟悉,他送出来的礼物只给熟人,此时就只能眼馋的看着王秀全吃。

别看他们也是在玉春楼,但是想要吃到顾白做的菜难度也很高,毕竟顾白送来的餐点那都是有数的,想吃就只能选择去排队了。

除了王秀全,张平也收到了顾白的礼物,只是他清楚玉春楼其他厨师的好奇,所以月饼早就被他放到家里去了,避免被师兄发现后保不住月饼。

张平的担心很正确,因为哪怕就是王秀全,也有几个厨师因为和王秀全关系好,忍不住想蹭月饼吃。

不过月饼不是每种只有一个,王秀全可能就答应了,但是现在他咬紧牙关,没有让人蹭。

月饼的销售,顾白制定的是早上卖两百个,中午再卖三百个,至于晚上,玉春楼晚上就关门了。

中秋这天不做晚上的生意,让员工都回家去和家里人一起吃饭赏月,虽然这一点会导致玉春楼在晚上赚不到钱,毕竟中秋晚上的宴席要更贵点,也更多人出来吃,但是这都是玉春楼的习惯了。

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