第134章
面酱刷过之后,就看食客喜不喜欢吃辣,喜欢的就加点,不喜欢的辣椒酱就不用了。
顾白问刘倩:“你吃辣吗?葱花香菜呢”
刘倩:“我都吃。”
听到她这么说,顾白就往上刷了一层辣椒酱,不过这层辣椒酱可就没有面酱多了,毕竟只是稍作提味,真要和之前的面酱放的一样多,那辣度就非同凡响。
顾白自己试过一次,他本身就是比较能吃辣的人,结果刷完之后,辣的忍不住抽气。
他这么爱吃辣的人都不是太能接受,顾白觉得除了极少部分重辣爱好者之外,大部人都不太能接受。
刷完辣椒酱后又撒上了葱花香菜萝卜干,随后放入炸制好的薄脆,再往上加入生菜。
生菜口感清甜,刚好可以缓解一下薄脆的油份,更是加入一份清甜感,使得整个煎饼果子吃起来不会太腻。
当然,也是看着更健康了一点,这不爱吃青菜的人,这一份煎饼果子里的生菜可能就是一天的蔬菜量了。
什么都不加的煎饼果子就是这样的了,不过现在吃煎饼果子的人,基本都会想要加点别的食材,顾白就自带了一份火腿肠过来。
这个火腿肠就不是顾白自己准备的,而是在路边超市买的,毕竟现在煎饼果子里能加的东西太多了,如果都自己做的话,麻烦耗时。
将火腿肠切开后,顾白就把火腿肠给放到煎饼皮里,然后将饼皮从下往上的折叠起来,三两下就被煎饼果子包成一一个长方形,用铲子从中间一切,再用纸袋包好,一个煎饼果子就做好了。
通过中间的切口,可以清楚的看到里面的食材,金黄色和淡白色交织的煎饼皮透着面香蛋香,面酱的甜香和辣椒酱的香辣气也是一同传出,而焦黄色的薄脆和青绿的生菜交缠,红色火腿肠露出一角,让人有种大咬一口的冲动。
看看那面皮是不是自己想象中的薄软,那薄脆是不是想象中的酥脆……