第123章
要是等油冷了,黏在台面上,就比较麻烦了。
盛佳宁看到顾煜和顾琛的动作,有点羡慕,要说她家也不必顾白差多少,虽说也都很宠爱她,但是如果她做饭的话,是绝对不会有这种情景的。
白霜就是一个感觉,不好意思,还有点郁闷,在顾煜和顾琛起身帮忙的时候,他就想去端菜了,他可是在极味居给顾白端了快一个月的盘子,有时候和沈瑜年竞争还是他赢的。
本来白霜觉得他肯定是可以抢到的,结果顾煜和顾琛都比他熟练的很,硬是抢在他前面端完了。
然后顾白做完了小白菜,他还想帮忙,就又被顾琛和顾煜抢先一步。
第一次可以说是大意了,可是第二次就只能说真的是竞争不过别人了。
顾白注意到白霜有点失落,还没有反应过来,倒是盛佳宁意识到了什么,忍不住笑出声来,给他解释起来:“他刚才也想给你帮忙,结果都落后顾大哥和顾叔叔一步。”
她这么一说,顾煜和顾琛也想起来了,刚才白霜跟在他们后面,好像是想干点什么,结果最后还是什么都没干,他们当时还奇怪,现在看来,是因为他们把活都干完了。
几人正式开始吃晚饭,因为没有汤,顾白就干脆一人倒了一杯酸梅汤,省的吃的口渴。
众人第一筷子夹的就是糖醋排骨,不为别的,就是这菜容易冷,冷了之后风味就不够好了,至于剩下的,除了清炒小白菜之外,都是冷吃的,放在后面吃都无所谓。
因为炸制的时间延长了,排骨表面的焦质感很强,色泽红亮油润,散发出一股酸甜的气息。
白霜咬了口肉,肉质外酥里嫩,酸甜适中,不油不腻,一口下去,仿佛还可以听到牙齿切开肉质酥脆外壳的声音。