第51章

别的操作他们没有那个技术，掰柚子都不会吗？

“那你们先掰这个吧，注意不要捏烂就好，大小就像我手里这样的。”顾白见他们都想做，直接同意了，用手里的果肉做示范。

看看顾白的动作，几个人先去洗手，并没有拿顾白那边的柚子，而是拿起顾白刚才给的先练练手。

掰柚子确实不难，只要注意点，就很快可以掰好。

把各自的柚子掰好，也吃完了，四人开始给顾白帮忙，显然能帮上顾白的忙让他们很兴奋，尤其是盛佳宁，想到蜂蜜柚子茶里还有自己的一份功劳，就忍不住激动起来。

只是乐极生悲，一不小心就捏烂了一点果肉。

盛佳宁愣住，有点不好意思的看着顾白。

“没事，那个别放进去就行了。”顾白不在意道。

见顾白是真的不在意，盛佳宁松了口气，但是也没放到一边，直接吃掉了，不能浪费这么甜的柚子。

“你要是喜欢的话就留点吃，反正明天还要做。”顾白说。

不过顾白是这么说的，但是盛佳宁却没有这样做，她知道这些都是要拿来做蜂蜜柚子茶的。

这一步完成之后，就是最重要的熬煮了，顾白把腌好的柚子皮和果肉冰糖一起倒进锅里，加上适量的水，大火煮开。

锅里一沸腾，顾白就迅速改成小火慢慢熬起来，这一步需要的时间比较长，也需要顾白不停的盯着搅拌，以防糊锅。

冰糖早就融化了，而果肉也慢慢在糖水中化开，不复之前的饱满，柚皮越熬越是金黄透亮，看的人食欲大振。