正文
我握着尼玛的手。他的手很大，我第一次感觉到了同志的温暖。尼玛长得高高大大，身体很壮实，圆圆的脸给人的感觉就是平易近人。他的汉话说得不是很标准，我也是大致能听得出来他话里的意思。
“我们这地方条件很艰苦，你们大学生来这里可不容易啊。不过去年也来了一个警校毕业的大学生，但不到一个月就调走了。”
“一个月？”
“是啊，可能条件太艰苦了，不适应，后来我听说他花了不少钱才调走的。我们所长对他可好了，什么难事都不让他做，但最后还是没把他留住。对了，你现在住的地方就是他以前住的，那白纸还是所长亲自糊上去的。”
我看了看白色的墙壁，有点明白了所长为什么对我有些冷淡。原来是我的前任影响了我。
后来尼玛带我去外面的商店买了些日常用的东西。和商店老板交流的时候，他们说的全是藏语。我虽然学了几个月的基本用语，但他们说得太快，我基本上没听懂。
回来的时候，我听见后院有什么动物在叫。我好奇地走了过去，看到了两匹马，一匹黑色，一匹黄色。可能是难得看到陌生人，两匹马“嗷嗷”地叫个不停。
“这匹叫黑子，那匹叫则旦。”尼玛指着两匹马说道。
“这是我们的交通工具。去县里，或者下乡办事全靠它们了。”
我以前曾无数次地憧憬过背着长剑，在草原骑马狂奔。这主要是受翁美玲、黄日华版的《射雕英雄传》的影响，可惜翁美玲红颜薄命，要不然我……当然也不会怎样，也不能怎样，顶多就是成为一个粉丝，签个名什么的。
“能不能让我骑一骑？”
“当然，以后你就要和它们天天打交道了。”
我把那匹黑色的马牵了出来，和尼玛走出镇外，来到了外边枯黄的草地上。
“马大哥，让我试试？”
我拍了拍黑子的后颈。黑子用它那铜铃大的眼睛看了看我，没有说话。
“你不说话我就当你同意了，你待会儿可千万别把我摔下来啊！”
我在尼玛的帮助下，骑上了马背。虽然从小我的胆子就大，但坐在马背上我还是有些发怵，生怕这黑子不配合，一个扬蹄，就把我摔下来。好在黑子还算配合，我坐上去后，没有什么反应。
“要不我牵着马吧？”
“不用，小菜一碟。”
在尼玛面前我也想当一回爷们。
“小菜一碟？”
尼玛不明白我的意思。
“我的意思是很简单，不会出什么事的。”
“但这匹马比较烈。”
“驾！”
尼玛的话还没说完，黑子就吃了我一鞭。可能是用力过猛，黑子头一抬，不由分说就扬蹄向前跑去，身后的尼玛大声喊道：
“慢点，慢点！”
虽然这个时候我也想慢下来，打出那一鞭时我就后悔了，因为我不会骑马。但我发现让黑子停下来根本做不到，我完全没法和黑子交流。它使劲往前跑，我就只能是使劲叫，缰绳握在手里根本没起作用，成了摆设。
“我的妈呀，救命啊！”
这是我第一次喊救命。以前在大学那会儿，被几十号人追，我都没喊过救命。但这次不同，我除了寄望于求救，没其他路可循。黑子就像一匹受惊的野马，视我的性命如草芥，在草原上狂奔。天边的流云在像身后快速退去，风灌得我耳朵都在发颤。我只得死死地抱住黑子的脖子，伏在马背上，祈求神灵的帮助。
“驾！”
就这样过了半小时，尼玛出现在了我的身边，我第一次发现祈求神灵还是有效的。他骑着黄色的则旦，宛若天神，用打好结的绳子准确地套到了黑子的头上。黑子长啸一声，脚步终于慢了下来。
从马背上下来，我眼前是无数个金星，胃里一阵翻腾，一股难闻的液体倾口而出。我只得趴在地上，将胃里的东西一一倒出。
“我说我牵着马，你还不相让。黑子的性格烈着呢，一般人是降不下来的，何况你还不会骑。”
从这次后，我对马就有了恐惧。那种心被吊起来的滋味我想起来就哆嗦。
从草场回来，在门口碰见了所长。他看了我一眼，面无表情地说道：
“吃饭了。”
我和尼玛简单洗了洗，来到了所长家里，一坐下来，我就犯了难，虽然以前说过我对吃的不讲究，只要能填饱肚子就行，但眼前我的眼里看不到一丝绿色，我还是有点不相信。我多么渴望所长能从锅里打碗香喷喷的白米饭，但失望的是，我连高压锅都没看见。
“这是糌粑、酥油茶，由于好久没去县里了，就只有这个了。”
酥油茶我喝过，以前经常和巴罗几个喝。虽然开始觉得味道不行，但喝多了，就感觉还不错，喝了挺舒服的。但糌粑我连见都没见过。糌粑是以青稞磨成粉为原料，炒熟后，以酥油为黏合剂制作而成，是藏族人最重要的两种食品之一。另一种当然就是酥油茶了，客人如到藏家做客，这两样东西是缺一不可的。
“你肯定没吃过，我教你怎么吃。”
尼玛往自己面前的碗里放上一些酥油，冲入茶水，从旁边的面盘里抓了一把糌粑面，放到碗里，然后用手不断搅匀。
“你记住，搅拌时，先用中指将炒面向碗底轻捣，以免茶水溢出碗外；然后转动碗，并用手指紧贴碗边把炒面压入茶水中。就像这样。”
尼玛的动作很慢，像是在做一件艺术品。这种做法对于我来说还是太陌生。
“待炒面、茶水和酥油拌匀后，用手捏成团，就可以吃了。”
尼玛的示范，让我想到一个词：“自助餐”。这是真正的自助餐，自己加工，自己食用，最后食物的质量全看自己的手艺。