316：说笑

作坊虽然是韩书贤主要在负责，但在卫生检查以及肉质的检查都是俞思莲和宋南枝在负责，但主要的还是俞思莲在管着，从午餐肉，烤鸡烤鸭，再到红苕粉，每天都会检查一遍，这一通下来，最少也是一个半时辰。

「你们也别忙了，先去吃饭，吃过饭来在忙。」俞思莲也准备回去了，走之前对着李强娘及在作坊里忙着的妇人们说道。

村里不管男女，都能进作坊来上工，但是为了方便管理，把男子和妇人进行了分工，且工种不一样，所待的工房也不一样，她现在所在的地方就是清洗肉和菜的和房间。

等到清洗好了，在送到切配室，自从有了切割木头的刀，现在剁肉，也不用人工剁了，新制出来的绞肉机，在男子们撸起袖子不停的搅动中，铁桶内锋利的刀片便不停的旋转，接着被切得大片大片的肉立即被化成小块，直至成肉末。

作坊因为有了机器的加入，每日的午餐肉的生产又提高了不少产量，加之冬日里天冷，又有冰能保鲜，作坊做出来的吃食卖的也更远了些。

俞思莲回到家后就躺在椅子上歇着了，等着丫鬟们端上茶来，一盏茶后韩书贤带着韩春霖，韩秋露就走了回来。