第79章 班尼迪克蛋

简洛西把玻璃碗架在盛了热水的锅上，隔热水打发蛋液，然后倒入融化的黄油，鸡蛋继续匀速搅打，碗中混合物以肉眼可见的速度缓缓ru化成酱汁。

那徒弟咋舌不已：“这怕是会成为文博的劲敌啊，荷兰酱是最考验西厨基本功的酱汁，稍微出一点差错就会失败，要么ru化不成功变成稀汤稀水，要么搅打过度油水分离，她一次性就成功了。”

说完后突然想起，师傅最讨厌别人推崇西餐，赶紧讪讪闭嘴，嘿嘿笑道：“师傅，我什么都不知道，都是文博教我的，您也知道，他没事就喜欢捣鼓西餐那些玩意儿。”

高师傅冷哼一声，将手机还给他，“一个个好高骛远，自己老祖宗的手艺都没学精，就想着学别人家的东西。”

徒弟们：“是是是，您教训得是，我们马上就去干活！”

高师傅转身准备走，脚步顿了顿，皱眉问：“刚才那个小姑娘，叫什么？”

“叫哭包……哦不是，叫简洛西！”徒弟不好意思的笑笑，腆着脸问高师傅，“师傅，您觉得她手艺怎么样？”

高师傅瞥了眼手机屏幕。