第71节
王桂灵和二大娘的脸上隐隐的都有些自豪之色。
赵吉福身上穿着大棉袄抽着旱烟走过来,身后跟着自己的儿子赵为民,除此之外还有一个五大三粗,膀大腰圆的男人。
赵雨笙知道这人是个屠夫,每年赵家庙大队杀猪,请的都是他。
张屠夫看了看五头猪,冲着赵吉福竖了竖大拇指道:“赵书记啊,你们赵家庙大队的人都能干啊,我走了好几个大队,就属你们大队的猪喂得好,怎么样来年能拿个先进吧?”
赵吉福脸上红光满面,却连连摇头,但是前几日公社的书记也对他表扬了一番,话里话外的,明年开春评先进应该有他们大队一份。
这让他如何不自豪,赵家庙大队可是在他的带领下才取得的这样的成就的。
村里的男人将猪的四肢绑起来,大肥猪立刻发出了尖叫,想必也知道自己命不久矣。
村里许多女孩子都有些害怕的转过头去,但是赵雨笙却看得两眼放光。
废话,她在学校里啥没见过,不就是杀猪吗?
也就是她没经验,要不她都敢拿刀子去杀。
只见张屠夫将自己的杀猪刀在磨刀石上象征性的磨了两下,便一副狰狞的样子冲着猪走去。
肥胖的大肥猪此刻却显得有些可怜,在张屠夫的注视下瑟瑟发抖。
张屠夫走近了大肥猪,然后白刀子进红刀子出。
还冒着热气的猪血汩汩的流入早就准备好的大桶里。
赵吉福在人群中扫视了一圈,点了几个妇人,道:“你们几个去煮猪血去。”
其中就是王桂灵,王桂灵煮猪血的手艺确实不错,煮出来的猪血顺滑细腻。
王桂灵也早有准备,将盆递给赵雨笙,道:“一会儿你去割肉。”
张屠夫很快就将五头猪都宰杀殆尽,因为赵元明天就要举办婚礼,所以赵元家一口气就要了五十斤猪肉,现在大家伙兜里都没钱,所以大家都是记账,等到过两天算工分的时候直接扣除去。
小莲也端着盆走到赵雨笙旁边,赵雨笙问道:“你娘呢?”
小莲指了指一边道:“去烧猪毛了。”
“你们家今年要多少肉?”赵雨笙问道。
小莲道:“我娘说要五斤就够了,再要点板油。”
“上来抓阄。”
赵吉福将早就准备好的纸团放在桌子上喊道。
为什么要抓阄呢,是因为在现在的人看来板油是最好的肉,其次是五花肉,然后才是瘦肉,至于内脏和骨头之类的,都是大家不想要的。