第139章
……
另一边的佟小樱正在厨房里忙活。
外面王氏跑进来询问:“二丫头,你说那小左要买鹿干嘛?这都已经买过一头了。”
王氏心里感觉奇怪无比。
王氏心想该不会拿回去配种?昨天买一头今天买两头?
“呃,这有钱人居然喜欢做这种农户才干的事……”王氏嘀咕着。
佟小樱并不知道王氏这一句话是什么意思。王氏再八卦她也跟不上她的思维啊。
佟小樱道:“这鹿肉是绝美的食材。但凡是想要料理好,绝对不是一般的厨子所能做到的。”
佟小樱的话也是没有错。
乔老头连连点头:“我这一辈子,也就料理过几次这食材。”当然这鹿肉并不好找,再有就是,这东西即使买到了也极贵。
乔老头看向佟大庄。用眼神询问他料理过几次。
☆、第198章198牛肉汤火候不到位啊
198牛肉汤火候不到位啊
佟大庄汗颜,连忙道:
“我,我之前在那酒楼里干活,倒是遇见有一人自己带了鹿肉来,但是,那是人家自己的厨子亲自料理的……我们旁边的几个厨子都不让了近身……”
佟小樱无所谓,继续在厨房忙活。她左手掀起锅盖,右手拿起汤勺,舀了一口她已经炖煮了快一个时辰的汤放入嘴里。
“味道还行,再熬半个时辰吧……”佟小樱放下锅铲,嘱咐一旁大哥佟小林。
佟小林连忙点头。
这是一锅牛肉汤。牛肉这种食材并不好买,因为禁售。但是,今天突然一大早有人拿来了这食材,说是帮忙料理成汤,等中午的时候过来取走。
真是的,把他们小酒楼当成什么了。这些有钱客人似乎更喜欢打包带走。
王鹏宇中午的时候终于是美滋滋吃到了一口牛肉汤。
“这上等食材做的牛肉汤应该用更长的时间熬制才行,这丫头炖煮的还没到火候……啧啧……”嘴里发表着不满的声音,摇头叹息。可惜了拿过去的两斤上等牛肉呀。
牛肉酥烂,入口即化,鲜美之极,虽然已勉强达标,但,离着他所料理的厨艺还有很大的差距。
算了,她那半吊子厨艺能做到现在这等水平,也算是可以了。