第391章
做好糯米糍之后,莫可可把和好的面放到垫着纱布的蒸笼中,中火蒸十分钟的时间。
最后取出来晾凉了,揉成小面团,包入莫可可早就准备好的红豆沙、花生酱还有巧克力这些。
再把面团揉圆回来。
最后就是在装着椰丝的盆子里轻轻的滚一滚,让做好的糯米糍沾上了椰丝,这个椰丝糯米糍就这么做好了。
把这两样新品的甜品做好了之后,莫可可那是又做了好几样去年卖的最火热的甜品。
同时也做了两样新产品的糖水,那就是吃着暖胃的芝麻糊和核桃糊这两样东西。
这是莫可可用去年买回来的芝麻和核桃磨成粉,再加入一些秘制的配料熬煮成的。
今天要卖的糖水,这两样是再好不过的了,毕竟这个还没有彻底暖和下来的天气,就这样喝着暖胃的东西,是最好的。
莫可可也相信,这一定能够卖得很好。
莫可可熬煮好了这个芝麻糊和核桃糊的之后,时间也是已经到了要开店的时间了。
吩咐了正再处理一些芝麻大小事的陈浩把大锅里的芝麻糊和核桃糊给盛到木桶里,然后叫人拿到前院去,之后莫可可就暂时离开了厨房,去了甜品店的前厅那里。
毕竟今天是新年,甜品店第一天开业,莫可可作为老板的,要出去处理一些事情的。
“老板,您出来了,这爆竹都已经挂在大门口了,而且已经有不少的客人站在外边等着了,不知道老板,现在可以出去烧爆竹迎客了没有?”
作为甜品店的一个管事者,在看到莫可可从后堂出来了,那是立刻走到莫可可的跟前,开口对她汇报了目前甜品店的情况。
“嗯,很好,现在可以出去点燃爆竹了,你去叫人把香点燃了拿来”
莫可可听着这个管事的话,那是点了点头,开口说道。
“是,老板”
这位管事听着莫可可的话,那是对着莫可可点了点头,鞠躬应道。
之后就离开去找人那香点燃了。
而莫可可,脚步并没停下来,继续向大门那边走去。