第390章

莫可可这是希望，大家吃了这一款甜品之后，在新的年里可以多多发财，大吉大利。

莫可可确定好了第一样甜品之后，也是找来材料，开始制作了。

先是把玉米放到锅里蒸熟了，之后把蒸熟的玉米粒一颗颗的从玉米棒上掰下来，放进一个莫可可专门去定做的一个手工简易版的搅拌机，然后在加了水和玉米粒一起打碎了。

在玉米打碎了之后，莫可可就去找来了马蹄粉、淀粉，加水搅拌均匀了，再把打出来的玉米液体加入进去，开成粉浆。

把要做那么多的粉浆都做好了，莫可可让陈浩去帮她找来了糖，用水把糖给煮融了，之后把椰子打开，倒出里面的椰子汁加入糖水里。

等糖水椰子汁煮的沸腾了，就把粉浆倒进去搅拌均匀，最后把煮熟的小米也加了进去一起搅拌均匀。

完成到这一步之后，黄金小米糕的第一步也算是搞定了。

而接下来要做的就是，找来模型，然后把第一步做好的黄金小米糕浆液倒入那些扫了油的模型中。

在一一的放入蒸笼里蒸烤，大概两刻钟的时间，美味的黄金小米糕就可以香喷喷的出笼了。

正文第二百七十九章：椰丝糯米糍

在莫可可把黄金小米糕做好了之后，又紧接着做第二样甜品，那就是椰丝糯米糍。

这椰丝糯米糍呢，吃起来味道是又香又糯的，而且还不粘牙齿，不管是男女老少都很适合吃。

而且，因为沙井镇是个盛产糯米的地方，这里的糯米是出了名的好吃，就连皇宫的贡品糯米，都是从沙井镇这里送到县里让县令派人送往皇宫的呢。

莫可可也很喜欢吃沙井镇这里的糯米，她觉得，这里的糯米，真的可以和后世的那些珍贵的卖的很贵的贡品糯米有得比了。

关键是这里的便宜呀，用来做的点心都很好吃，那个味道绝对是令人回味不已的。

莫可可叫陈浩帮她拿来了糯米粉，然后用温水和成面。

揉至软硬程度适中，再加入烧融的巧克力浆混合均匀，做成巧克力糯米糍。