第132章
在他们去世之后,有关于他们的故事,也是传流了下来,他们的故事也是被人人奇谈着,夸赞着。
而有关于开国国君和开国皇后那个初次相遇的日子,也就被人为了纪念他们,在这一天,成为了女孩子们的节日,这就是乞巧节。
莫可可并不知道有乞巧节的这个故事的,因为她没有听说过,只是她会知道今天是七月七的乞巧节,是因为昨天,阿曼有跟她提起过。
莫可可也没有深问什么,只是知道这里竟然也有乞巧节,莫可可也就自然而然的把这个节日理解成为了华夏的七夕情人节,那么,这故事自然也是牛郎织女的故事了。
于是,莫可可打算,今天所做的甜品,主题一定要跟今天的节日有关的。
莫可可在库房里找了一下材料,刚好,她也是看到了角落里的可可粉,顿时,莫可可的对于今天的主题的灵感就来了。
她打算做一款有关于巧克力系列的甜品,因为在后世,巧克力就代表着情人节,这一天,只要,不管是男方还是女方,都是喜欢用巧克力来送给自己喜欢的人。
刚好,怎么用可可粉制作巧克力的方法,莫可可也有,于是,乞巧节的主题,就这么定了。
把所有所需要到的材料,莫可可一件一件搬到了厨房里去,然后就开始准备制作巧克力了。
先是把黄油放进锅里软化一下,等它软化成了,就把白砂糖倒进去,让它们混合在一起,打发了均匀。
在这过程,慢慢的要加入牛奶,炼ru还有香草精一同打发起来。
对于炼ru这个东西,还是莫可可那些海外人送给她的呢,虽说不多,但是也是足够她现在用的了。
香草精的这一个东西,是莫可可前些日子炼制出来的,不然,没有这些材料,莫可可哪里做得成什么巧克力呀,毕竟如果要做巧克力的话,这些东西都是缺一不可的。
莫可可在把这些东西全部打发均匀了,最后加入了主材料,可可粉,再次打发起起来,让所有的材料都融合在一起。
做完了这些,再次把他们倒入一旁的模具中,放入烤炉中,把温度控制在120度上,烤一刻钟的时间。
目的是为了让巧克力更好的融化,填充满整个模具,时间一到,就可以取出来了。
正文第九十六章:奶油菠萝和香蕉薯泥
最后一步,就是把已经出锅的巧克力放凉,最好是拿到冷藏室里,这样让这巧克力冷藏一段
时间,那么,成品的味道,口感一定会是非常的软滑浓郁的。
莫可可做完巧克力,在它冷藏的这段时间,莫可可也是不可能浪费下来的,而且,巧克力系列的甜品,莫可可打算今天下午在举行,因为在今天下午,不管是镇上的人,还是村里的人,都会出来郊外的一个广阔的大地方,举行各种乞巧节的节目。
因为镇上的人流量已经够多的了,再加上周围的村子里的人也都纷纷进镇来,肯定是太过拥挤的。
于是,几年之前,镇长就有过决定,所有的大节日的这一天,都不在镇里举行,改在在镇上郊外的一个广阔的空地里举行。
那个地方,其实离莫可可的甜品店,说远,它也不远,说不远嘛,它也是有那么一些距离。
起码如果是走路的话,这段路的路程,也是需要一刻钟的时间。
乞巧节的时间,上午还比较冷清一些,一切都是要到了下午和晚上,才能热闹起来呢。
莫可可再次去了库房,出来到厨房的时候,只见她拿了一篮子的菠萝,还有香蕉土豆出来,因为莫可可打算接下来要做的甜品就是‘奶油菠萝’和香蕉署泥这两种甜品。
奶油菠萝这一款甜品,味道也是十分鲜美的,莫可可先是把所有的菠萝削皮去心,然后切成一片一片的,放入淡盐水中浸泡十分钟左右。
浸泡好后,去拿来碟盘,然后把这些菠萝都摆放在碟盘上,莫可可摆出来的样式,那是十分的好看,简直像是盛开的一朵鲜花的样子。
摆好了之后,再次去冷冻室里拿来今天阿栗去买回来的新鲜牛奶,拌上了白砂糖,把它们搅拌均匀了,最后在把它们全部倒在碟盘里的菠萝上,最后找来了紫葡萄,放上一颗在这菠萝的中间作为点缀,就只有,好吃又美味的奶油菠萝就这么新鲜出炉了。
“老板,今天的甜品有做好的没有?外面有很多客人都在等着了”