第69章

正文第五十章：南瓜仁松饼和咸蛋酥

阿曼呢，在听到莫可可的吩咐之后，那是不说话，但也是开始往锅里倒入清水，开始往灶里烧火，给莫可可烧起热水来。

莫可可找个地方，先是把手上的东西放好了，拿出了面粉和鸡蛋，开始要做松皮了。

今天的甜品，莫可可是打算用着南瓜仁和咸蛋做南瓜仁松饼和咸蛋酥这两样甜品。

这个松皮也是好做的得很，莫可可找来了一个她自己做的古代版的过滤器，一一的把面粉都过滤了一遍，因为这个时候的面粉，没有后世的面粉被弄得那么好，所以得过滤。

这样用过滤之后的面粉做出来的甜品，才能够更加的好吃。

过滤好了面粉，莫可可找来了起子，就是后世所称呼的泡打粉。

莫可可把起子加入到面粉里去，然后在这些面粉的中间挖成一个窝形，再将牛油、糖、鸡蛋液放入面粉挖出来的窝中，和面粉一起混合，揉搓，直到搓揉成松皮。

做好了松皮，莫可可那是拿来了南瓜仁，叫来阿曼一同给南瓜仁剥了皮之后，那是全部把南瓜仁与松皮混合在一起搓均匀了。

最后开始拿来三角形的模具，把这搓好的南瓜仁松饼那是全部弄成三角形的造型，弄了五百个，拿去烘烤两刻钟就可以了。