第12章

那就是鸳鸯豆沙卷。

说到莫可可会做这一块甜品的原因，因为鸳鸯豆沙卷的材料比较简单容易做，而且，这里的红豆和绿豆，那是非常的便宜，只要一文钱就可以得到一斤了。

再加上，鸳鸯豆沙卷是一种很容易携带放那么四五天的时间也不会坏，如果拿着在路上吃，那肯定是比吃干粮还要好。

莫可可现在是在做那些赶路人的生意，所以，甜品的话，莫可可觉得这一款是最适合现在卖了。

再说了，还要其他款式的甜品呢，不过，莫可可觉得每三天换一款，保证到一个新鲜度和吊人胃口，饥饿销售，莫可可还是懂得的。

要说莫可可当时会选中这一块地方来做她摆摊子的地方，也是因为这里的不远处，有一条河流，这样的话，莫可可要做糖水，打水也是方便了。

莫可可忙活了一个大早上的，也是一共做了三百个的鸳鸯豆沙卷，煮好了两大桶的山楂乌梅汤和薄荷茶，莫可可把它们全部倒进了摊子车上的两个深深的桶里。

然后，莫可可拿出了一样东西。

这是硝石，是一种可以制成冰的东西。

因为这是夏天，天气实在是炎热的很，所以，莫可可想要让山楂乌梅汤和薄荷茶能够变得冰凉爽口，就必须得用冰块了。

可是，在古代，因为还没人知道硝石可以用来制冰，所以，这冰块也是只有大户人家里面才有的东西，因为他们都是有藏冰室。

莫可可呢，为了找到这个硝石，她也是把整个沙井镇给跑遍了，最终，是在一家大药店里面买到了。

原来，在这里，硝石都是被药店用来制药了，所以也算是药材之一，只是这里的人除了知道硝石是可以制药之外，也是没有人发现硝石可以制冰的用处了。

莫可可拿出了一些小竹筒，这些竹筒都是有个封口的，只露了一个小洞口而已。

莫可可把这些小竹筒都装满了水，然后把已经磨成粉的硝石倒进了小竹筒里跟水混合，不一会儿，莫可可透过竹筒的小洞看了进去，拿水已经都结成了冰块。

现在莫可可手上拿着小竹筒，都可以感觉得到竹筒里面散发出来的凉意。

莫可可很满意的看了看自己的作品，然后把这些装了冰块的小竹筒都放进了糖水里面，让这些糖水可以变得更凉爽一些。