第18章

平时小码头的人要么在小馆子里买，也有一些小贩在码头那边叫卖，程素加入后，还是使一些小贩的生意受到了影响。

但这不影响程素的生意，因为还有糖水免费赠送，饭菜也做得香，程素短短四十分钟，就卖光了所有饭菜。

如今一数，早餐赚了十元，午饭有二十六元，这可比昨天多了一半了。

程素喜得嘴角都咧到了耳朵边上去。

“这好日子要来了！”程素把扎好的毛票子往帆布袋里一揣，哼起了歌。

她把院子和锅碗瓢盆都收拾了，拿了菜篮子锁了门走出院子，她要把明天要准备的食材都得准备了，不然天黑了回家得又晚了。

不过，这几天齐泰国不在，租的这个房子本就有个住的小铺，她gān脆就拿了被盖过来这边住几天吧，这一大早赶过来，也太累了点。

这么想着，程素当晚回到家收拾了下，第二天背着到了院子，住了下来。

住下来后，程素一下子觉得时间多了起来，还jīng心定制了一本菜谱，天天菜式早点不重样，午餐赠送的糖水，要么是绿豆，要么是番薯，或者是一些消暑的糙药汤水，再者，她手艺不错，生意一下子就打开了局面。

白天她就做吃的卖吃的，下午得了空，准备好了隔日的食材，眼看天气越来越热，她又琢磨出了上辈子吃过的沙冰来。

要吃冰，就要有冰箱，这个时候就能体验出冰箱的好来了，程素感觉自己租这院子是租对了，这冰箱额外的一元一月，那是物有所值啊！

程素用冷开水冻了一盆冰，又买了两个菠萝，打算做个菠萝酱做浇甜酱汁。

说起这菠萝酱，也是她想到的从前麦当劳里雪糕添的糙莓酱而想起的，现在糙莓还没有见到，她就买了菠萝。

她先把菠萝给切片用盐水浸泡了，然后才切成小块剁碎，放入白砂糖和冰糖，又用买来的柠檬拧了汁加进去一块搅拌均匀，然后倒进小锅，用文火加热，直到水分都熬gān了，这菠萝酱变得粘稠，也就成了。

程素尝了尝，酸甜酸甜的，别提多慡了。

她喜滋滋的把那一整锅果酱放在井水里湃凉，然后又把冰好的冰取出来，用锤子砸碎。

可惜没有搅冰的机子，不然直接一放一搅，就成碎了，哪用捶得这么辛苦？

将冰块砸得碎碎的放在碗里，程素又舀了一大勺果酱淋进去，一尝。

泌凉透心，暑气尽散，酸酸甜甜的，老少咸宜，这要是叫卖，可比那用白糖水做成的冰棍，要好吃多了！

程素将一整碗冰沙吃了个净，想到这个点子，眼睛不由有些发亮。

自己这院子有可叫奢侈品的冰箱，又有这手艺，这大热天的做冰沙卖，也是给荷包添钱的好点子啊，何不一试？

☆、第25章前所未闻的冰沙

程素是属于那种想到就动手的人，诸如她想要做些果酱浇冰沙，就买了一筐的菠萝回来，还有gān净的玻璃瓶备用。

趁着齐泰国还没回，程素就跟飞出笼子的鸟儿似的，吃住都在小院里了，等早餐和午餐的买卖了了，她关上远门，就倒弄起这菠萝果酱来了。

一筐的菠萝花的钱也不多，削皮切件浸泡，程素的手累得发酸，可闻到空气中在熬着的果酱所发出的甜酸味，却也乐在其中，尤其在看到那绵绸的果酱被装进透明的玻璃瓶时，那满足感别提多大了。

这果酱还好，做出来倒还算简单，沙冰却让程素十分头痛，冰可以做，可砸冰也太难了，那得多费劲啊，还是二十一世纪好啊，那些冷饮的冰沙，都是用冰沙粉就能整了。

还有一点就是，程素也不能保证这冰沙有多好卖，仔细琢磨过，就买来了一些塑料小格子冰小冰粒，装在袋子里用锤子一番猛砸，然后卖午饭的时候带着去小码头卖，但砸出来粗了点，到底不比机子那样成沙。

“哎哟，程大妹子，这都是什么啊？”小码头的工人看到那罐绵绸的果酱，瞧着就让人赏心悦目，不禁好奇地问。

“是我闲时琢磨出来的甜品。”程素笑眯眯的道：“这是菠萝果酱，可以放在面包上吃，也可以这样吃。”

她一边说，一边拿了一个塑料的小碗，麻利的从密封的保温箱里装了一碗加了糖水的冰沙，然后再舀了两勺煮得软软的红豆，再加了两勺菠萝果酱，递了过去道：“消暑的好东西，我管它叫冰沙，两毛一碗，在我这买饭菜的，我只收一毛，董大哥你尝尝。”