第757章

女狱警严辞拒绝，“这不合规矩！”

郑秋花含着眼泪，看着陶一叶道：“这现做的米花糖，我做了一夜，用纸包住，新鲜吃才脆香，刚刚已经拆开过了，沾染了空气，一会就会cháo掉。一叶，你吃吧，就当是知秋吃了，左右你们长得一样。“

郑秋花说着，自己拿了一块，咬了一口，“我们吃完它吧。”

陶一叶心里发涩，拿了一块，快速地吃掉了。要做米花糖，不是一件容易的事，炒米花要找那挑着黑锅的农村老匠人用炒米花的锅爆，傅经年和郑秋花住在市区，出城找爆米花的人，驱车来回都要三四个小时。

有了米花，还要用油晃动着把红糖和清水，开小火熬煮糖稀，期间还要用铲子搅拌，一铲漏下就会熬糊

焦糖弄好后，把米花倒入锅中，用铲子拌匀，使每粒米花都裹上糖，把拌匀的米花倒入模子中用铲子压实，放一边凉透。

郑秋花做的米花糖还夹了花生米，吃上去又香又甜。她不是一个擅长厨艺的人，是一个搞学术研究的，要做这种熬糖掌火候的事，必定要尝试无数次，才能做出这样好吃的米花糖出来。