第128章
苏月点了点头,“今晚你是第一次做,所以我在旁边看着。”虽然菜谱她写的比较清楚,但有些东西厨师怕还是很难掌握,所以她全程指导,也可以顺便看看这个厨师到底有没有天分。
厨师使劲点头,跃跃欲试。
也算是一个职业病,每次他看见自己从未接触过的新菜谱,总是想跃跃欲试。
他以前也在一家比醉仙楼更大的酒楼干活,之所以来醉仙楼正是因为被里面的菜谱所吸引。
他一直以为赵掌柜才是醉仙楼的老板,却没想到赵掌柜身后有个苏月。
现在他知道醉仙楼所有的菜谱都是出自苏月之手,所以对她多了一份崇敬。
跟着苏月,总感觉能打开新的大门一般。
他快速让手下的人准备食材,苏月时不时的在旁边给他一些建议,让他获益匪浅。
首先出来的是一桌子的鱼,可以说是全鱼宴,一共十道,清蒸鲥鱼、豆豉烧鲫鱼、豉椒划水、龙凤葡萄珠、柴把鱼、口水鱼、豆辣蒸鱼、剁椒蒸鱼头、锅仔沸腾鱼,最后一道则是经过特殊加工的烤鱼。
也是这一系列菜谱里的主打菜。
这些菜总共花费了四个多时辰,可是厨师却没有丝毫的倦意,依旧一副意犹未尽的样子。