第328章

叶清歌打开尝了下，“酸酸甜甜的。”

“那就是了。”夏蝉将里脊肉切成丝儿，然后道：“辅料就是这些，番茄酱、小面粉、醋、烫、芝麻、盐、胡椒粉、姜片、蛋清、花生油、和半碗水。”

她将切好好的里脊肉装在钵子里面，里面放入了盐、胡椒粉、姜丝、蛋清，腌制了小片刻。将姜丝拿掉，一边撒小面粉一边抓均匀，直到互不相连为止。再将肉放入油锅里轻炸一下，表面微黄沥干后再炸一遍。

接下来炒番茄酱里面放入了少量的糖和醋炒出小泡，倒入半碗面粉水，将汤熬粘稠，在倒入炸好了里脊肉，撒上芝麻装盘。

“完成。”她将盘子放在桌子上，“你们自己尝尝看。”

叶清歌和厨子尝了下，厨子道：“这个菜小公子应该很喜欢。”

“不对，这两个他都喜欢。当然我们也喜欢。”叶清歌忍不住又吃了一筷子。

“娘亲。”