第293章

她主要交给大家如何炒虾仁和油焖大虾。

孟子欣和景卿站在一旁，毕竟都是大小姐，这些东西没有见过。孟子欣看着苏轻染一下子就将一直虾掰成两半，她身子抖了下，“我不要看了，真是吓人。”

苏轻染抬头笑了，“你快站远点，这个对你来说确实有点吓人了。”

她站的很远，景卿只是觉得好奇，之后也跟着一起弄。

苏大姐做了两种虾，爆炒虾球和油焖大虾哦。拿着盆子端出来的后，这些渔夫排好了队，一个个试吃。

夏蝉那边就炒了个花蛤，她对厨子们道：“花蛤蒸蛋我就不做了，那个其实很简单的。蒸蛋你们都会吧？”

几个人厨子点头。

“那个也就是将花蛤放在一起蒸就好了，没有什么特别的技巧。其实这个也挺简单的，你们都是厨子，第一炒的时候可能还在摸索，但是不怕，不断探索着，他们就成了一道美味十足的菜了。”她拿着螃蟹，“这个可以蒸着吃，也可以煮这来吃。煮的话，你们就要将里面放点调料来入味。卤菜你们都知道怎么做吧？”

有些点头，有些摇头。夏蝉看着厨房里有的东西，于是就指着说道：“你们看这些，把这些调料全部都装在一个小口袋里，然后放在适量的水中去煮，油类的调料，就直接放入进去，再把螃蟹、肉类、或者是鸡蛋，都可以放进去一起煮。”

厨子们又提出了一些问题，夏蝉都一一给大家解答，等待螃蟹都煮熟以后，她将那些螃蟹捞出来，一股香味弥漫开。

“好香。夫人这个烫是不是还可以煮其他的东西？”

夏蝉点头，“可以，比如猪耳朵、猪头、猪肝，猪蹄子，都是可以放进去的煮的，你们也都是厨子，不要意味的去学习别人是怎么做的，你要从别人身上学到了在加以创新，就是你自己的作品，知道吗？”

“明白。跟着夫人学艺真的是受益匪浅。”其中一人道。

夏蝉听了太多这样的话了，只好淡淡的笑了笑。

“你们尝尝看味道如何。”夏蝉将螃蟹掰开，递给他们。

待他们尝到了味道后，纷纷翘起了大拇指，“好吃，很好吃。”