第68章
沈之源让开了身子,他将篮子放在地上。夏蝉道:“你们帮我把案板清理一下,等会我将做好的糖葫芦放在上面晾干。”
“好嘞。”苏轻染道。
第四十七章:见解
沈之源和苏轻染一起将案板整理干净,然后就站在一旁看着夏蝉将那一串串山楂裹的晶莹剔透,裹好的糖葫芦放在案板上凉着。糖浆拉出来的丝细长细长,就好像是金钱线一样。
苏轻染惊愕道:“好神奇,原来白糖可以烧成这么好看的颜色。”
沈之源拿着一个小苹果,指着那锅里的东西问道:“师父,这个叫什么?”
夏蝉接过他手里的苹果,低头看着锅里的东西道:“这个叫糖稀,它能变出各种各样的物品,以后你们在慢慢研究吧。案板上的山楂就叫糖葫芦,拿到集市上去卖小朋友看到了都会喜欢的。”
丸子一直盯着案板上的糖葫芦,馋了好久后扭头问道:“娘亲这个可以吃了吗?”
夏蝉看过去,“应该可以了,只要上面的糖稀干掉了就可以吃了。”
丸子高兴地拉着慕容弈的手道:“慕叔叔,你快帮我看看糖稀干掉看吗。”
慕容弈点头,伸手给他那了一个,“慢点。”
丸子伸出了小舌尖舔了一下,扭头笑道:“好甜。”
夏蝉浅笑道:“甜就对了。其实这个不应定非要拿山楂来做,很多水果都可以串成串,让后再糖稀里面滚一滚,晾干之后就可以吃了。最主要的就是这个糖稀的制作,无非就是白糖和少许的水,一起熬制。”
沈之源和苏轻染点点头一副似懂非懂的模样。