第43章
整整十万两白银啊,以这种龟爬的速度,她要到猴年马月才能回家啊!
既然是凭借食物赚到了甜头,她想继续在饮食业里面掘金。
正所谓民以食为天,不管是在任何年代,饮食业都是暴赚钱、最暴利的行业。
因此在经过了缜密的思考后,二小姐又开始研发新的产品。她向系统购买了菜谱,然后集齐了材料,最终是制作出了让人口水哗哗直流的食物,鼎鼎有名的咸水鸭!
庆幸她穿来的正好是秋季,各种原材料纷纷地收获了。
年初养育下的鸭苗,此时正好是到了出栏的季节,宰杀干净后用花椒、盐把鸭身里外擦透,腌上3个小时。然后将葱、姜、八角、香叶用油炒香,加入系统出售的味料调味,制作成为白卤水。冲去鸭身上面的花椒盐,放入调好的白卤水中卤制4小时,取出冷却后便可以完成制作了。
咸水鸭风干后可以保存数天,足可以用快马送抵到京城去。