第41章

正文第019章新菜，滋味咸水鸭

随着谢家的暖房酒席结束，作坊也正式地投入了使用。

因为江爸爸是经营百货业起家的缘故，所以二小姐从小就耳闻目染了，很多大型超市促销的策略。“饥饿营销”、“有奖销售”、“免费试食”以及“会员卡制度”，她针对极味楼的实际情况，为祁宝山制定了完整的泡菜销售计划。

谢齐越走遍了附近的山头，也只找到了小片的辣椒地。

因此辣椒原材料的不足，严重制约了泡菜的产量。

二小姐不是不可以向系统购买，但是如此下来她就没有办法解释，东西是从什么地方而来的。七千五百粒辣椒的种子，她还可以骗骗谢永贵，说是她自己攒下来的，但是整只的辣椒她是想编都编不出来借口啊。

为免被当成怪物赶出去，她只能够是低调，低调，再低调了。

因此在谢家修建新房，作坊没有办法使用的这半个月，他们提供给极味楼的泡菜数量并不多。在这段时间里面，她在祁宝山半信半疑的目光中，指导极味楼进行了“饥饿营销”，每天只售出五十份的泡菜，先到先得，卖完就没有了。

结果这个做法是非常的成功，食客争先恐后地涌到极味楼。

“为什么会这样呢？”

祁大掌柜是百思不得其解啊。

按照他经营酒楼的经验，必须是要最大程度地，满足食客的要求。

他从来就没有过把好东西，藏起来不卖出去的经历，架子摆这么高到最后卖不出去怎么办？而且食客吃不到想吃的东西，心中不满下次说不好就不来了啊。