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第26章

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谢齐越因为不放心二小姐,所以下田除完草便回来了。

谢家的三媳妇、谢齐晴的娘亲性子比较木讷,今日本来是轮到她当值下厨的。她紧张地站在厨房外面张望,二小姐不单止自己下厨,还让她的女儿也进去帮忙了。她的女儿会烧火,她倒不是担心他们会把屋子给烧着了,只是洗啊切啊剁啊的,那么矜贵的姑娘难道不怕会弄伤了双手么?

“三侄子,你快去里面看看吧。”

陈氏有点怵谢齐越,平常极少跟他交流。

但是二小姐是他带回来的人啊,出了问题自然就交由他负责了。

谢齐越还没有来得及,把扛在肩膀上面的锄头放下来,便被陈氏催促进厨房里面。

他走近了厨房探头看去,果然看到了二小姐在忙碌。

昨日她答应了要下厨给他做菜,结果到最后却是睡得人事不知,今日是为他兑现承诺而来了。

“这里不需要你帮忙,不要趁机进来捣乱哦!”

二小姐开口便把谢齐越赶跑了。

谢齐越的愉悦地唇角弯起,顺言地到侧院放锄头去了。

这天中午谢家的饭桌上,主食仍然是又干又硬的粗粮馒头,以及可以照见人影的稀粥,然而万年不变、缺少油星的水煮大白菜,却是换成了三道新鲜的菜肴。

“这是你下厨做的菜肴?”

谢永贵拿起了筷子,讶然地向杨氏询问。

“不是我做的。”

杨氏摇了摇头看向了旁边。

谢永贵的目光随着她,落到了二小姐的身上。

不得不说桌上的这三道菜肴,色香味俱全是非常的吸引人。

第一道,是凉拌萝卜。将萝卜洗净去皮、切成小块,然后放盐腌至出水,放入糖粉拌匀,再倒入米醋、淋上香油便完成了。按照二小姐的想法是,还需放上芝麻和鸡精的,但是在谢家的厨房里面,很明显是没有这些东西,所以她最后只能够是从简了。

第二道,是醋溜大白菜。把白菜洗净切开,焯水后捞出,然后热油下锅,把碎辣椒、姜茸和蒜末爆香,再加入糖粉、米醋、少许的酒翻炒,最后用粉浆大火勾芡出锅。

第三道,是拔丝芋头。这道菜二小姐是花了功夫,特意做给谢齐越品尝的。把芋头削皮切成小块,下油锅炸至金黄皮脆里熟后捞出,然后再炒糖拔丝。炒糖对火候的要求极为苛刻,幸好二小姐有谢齐晴帮忙,否则光凭她是搞不定农家的土灶的。

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