第189章
这样肉质厚实的鲤鱼,鱼刺很容易就被挑出来。
厨子先用少量的白酒,去掉了鱼肉的腥味,然后下锅两面煎至微微的焦黄,再加入清水焖煮到熟透。葱段切成手指的指节般长短,起锅的时候连同姜片、蒜米一起加进汤汁里面。姜葱蒜把剩余的鱼腥味也去除,上桌的时候只余让人食指大动的香气四溢。
子祥不吃鱼不是一朝一夕的事情,所以江柃羽在选材上尽量周全地减少他对鱼肉的排斥。鱼是白肉,比猪、牛、羊这些牲畜的红肉,对人体更加有益处,光是一尾鱼就可以变化出万千的菜式,子祥这辈子假若都与鱼肉绝缘,实在是太暴殄天物。
“是的,郡主。”
子祥在江柃羽盯视的目光,继续又挟起了第二块鱼肉。
当冒着热气的鱼肉,一口一口地送进嘴里,他的恐惧渐渐的消除,慢慢地也能品尝出当中的滋味。他们在路上奔波了大半天下来,肚子也真的是饿了,香浓的汤汁都渗进了鲤鱼的肉质里面,配合散发着清香的米饭,情形实际上也没有他想像的恐怖。
所以刚开始的时候,他感觉像是被押上刑场。
渐渐的到了后来,他就跟吃鸡、吃猪肉一样,感觉平常地接受了下来。
子祥身边的侍卫们,伸出手去拍着他的肩膀,“兄弟,以后咱们同桌吃饭,就可以少许多顾忌!”
“嗯嗯。”