第44章

万物有灵，神农尝尽百草，最后还是死在断肠草之下。

所以他们还是不要逆天而行，老老实实、安安份份地吃他们的干木耳吧。

把木耳都采摘下来之后，江柃羽让九武把它们背下山。

在茅草房门前的河岸上，九武把木耳用竹筐盛着浸入水中，反复的搅拌上一两百回，然后才算是把它们洗干净。用竹筛把它们晾开，放在烈日以及气流通畅的地方暴晒并且不时翻动，一天下来木耳已经全部干透。

晒干之后的木耳，便可以用来做菜。

先把干木耳放进清水里面浸泡，让它吸饱水份并且清洗干净，去掉根蒂撕成小块就可以捞出来晾干水份备用。把蒜头捣成蒜泥，再把香葱切得细细的，在大碗里面加入芝麻油，适量的醋、酱油和盐、糖，搅拌均匀便把酱汁做好。把锅里的清水烧开，把晾干了水份的木耳放进去稍为焯一下，捞上来淋上酱汁，一道香脆肥嫩口味鲜美的凉拌木耳便已经可以上桌。

夏日的天气炎热，最适合的就是吃这样的一道凉拌菜，但让江柃羽觉得最遗憾的是配料里面没有辣椒，总觉得是少了些滋味。

她让九武把余下的木耳切成丝，加进烧开的热水里面，然后再倒进蛋浆，于是另一道木耳蛋花汤也很快就做好。一片一片浅黄色的蛋花，上面浮着灰褐色的木耳丝，再撒入切得细细的葱花，她才把大碗端上桌，九武便已经瞪大了眼睛流露出一脸的馋相。

“吃吧。”

听到她的一声令下，九武像是马达般开动。

“娘子，真的太好吃了。”

他的娘子右手使不上劲，所以他两道菜都有份参与。