第15章

九武憨直地笑了起来，对于她的凶骂早已经习惯。

芋头很快就全部削好了皮，江柃羽把它们浸进了冷水之中备用，这样可以避免它们接触到空气之后变色。然后她在锅里面烧开了沸水，把芋头放进去煮成七八成熟再重新捞了出来。沥干水份之后她烧起了油锅，加入姜片葱段爆香，然后倒进芋头以及已经出好油肥瘦适中的五花肉、酱油、红糖和盐一起翻炒。把所有的材料都炒到上色之后，她再加进了凉水，焖烧上七、八分钟，使芋头入味。

等到芋头烧烂，汤汁浓缩，一盘浓香四溢的红烧芋头，便可以起锅装盘。

“好香。”

九武用力地吸着鼻子，他的娘子有一双巧手，不管是什么样的食材到了她的手中，都可以变化出万千的味道。而跟她做好的菜肴相比，他以往下厨做出来的，简直说是“猪食”都抬举了他自己。

“端上桌吧。”

江柃羽只有左手可以使上劲，下厨是各种不方便，但总算还是把这道红烧菜做完。