第318章

像方义生这么好的大厨，放眼崇华县，找不出几个，他忽然要打包滚蛋，这令万裕很是头疼。

万裕揉揉眉心，将他看着：“方义生，你是不是觉得，我给你的工钱开少了？”

“没有。”方义生说着违心的话，“是方某家中有事，不得不辞职，还请万掌柜谅解。”

方义生这一走，万裕必须尽快找名大厨来顶他的位置，只是这崇华县但凡有名气的大厨，不是被他请到了万珍楼，就是被仙来居，迎客楼两家酒楼请去了，一时之间，这顶替方义生位置的人，还真是难找。

“你老婆不是死了吗，你家里能有什么事？”

方义生腼腆的回答：“回掌柜的话，我准备另外找一个对象，还请掌柜的放我离开。”

话都说到这份上了，万裕只好同意，不同意，万一方义生找不到老婆，找他拼命怎么办。

“去账房把工钱结了，你走吧。”

“多谢掌柜的，多谢掌柜的。”

方义生拿了万裕的手令，去账房结算了工钱，走出万珍楼出来后，忽然有种海阔任鱼游，天高任鸟飞的感觉。

这个时辰，天已经大亮，镇城里各家商铺已经开门，九爷将置办卤料的方子交给了小福子，吩咐他速速去办。

小福子是个办事得力的，害怕卤料方子泄露，买八角，茴香，花椒，辣椒，甘草，草果等这些香料，跑了三家香料铺子，一家铺子买那么几样。

不一般猪肉铺虽赶不上柳氏美食斋那么大，但是也是麻雀小，五脏俱全，铺子后面附带后院，前一位店主在后院里修设了土灶跟砧板，那土灶跟砧板都还很新，擦一擦，洗一洗，正好派上用场。

王寡妇清早起来，搭乘九爷的牛车，一道儿到了铺子里。

小福子置办齐香料回来，便一股脑儿将香料都丢给了王寡妇。

“王婶，东西都买回来了，你赶紧做卤肉吧。”

王寡妇看着一堆香料，有些不知所措，“九爷，这些香料要怎么弄？”

九爷走去把茴香，八角，草果，甘草，花椒这几样挑了出来，丢给小福子，“后院里有碓窝，去把这几种香料研磨成细分。”

爷吩咐的事，小福子哪敢不照做，拿了几种香料，乖乖进了后院里。