第42章
将冰糖炒到变成枣红色,锅里的气泡由大变水,江小楠倒入刚才煸炒好的ròu,加放调好的汁,再倒入一碗热水,盖上盖子,用小火慢慢炖ròu。
在炖ròu其间,江小楠也没有闲着,他又做了几个ròu荤菜。考虑到克里斯特的qíng况,有几道是做的比较清淡的。
光是荤菜对江小楠来说太油腻了,他又给自己和云平蒸了一大盘金针菇。这里土豆是主食,江小楠热着法子又给做了几款不同做法的土豆。
等做完这些,他看了下炖红烧ròu的锅,汤汁已经变得浓稠,于是他把锅盖打开,加入盐和少量的冰糖。
他改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧ròu身上都裹满了浓汁。
一道美味的红烧ròu就完成啦!
“来,帮忙把菜端出去,叫大家吃饭了。”
看着那满满一大桌子的菜,江小楠的成就感还是很足的。
对了,在这之前,江小楠得先给克里斯特送一份吃的进去。