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第94章

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“就是啊,如果没有的话早点说我们这就回去了你这不是耽误事儿呢嘛!”

几个顾客明显等不及了。

陶大宝现在也满头是汗,又是新一轮的安慰。

打电话也打不通,他焦急地望着门口,又让服务员出去迎接。

时间过得异常漫长。

这时,几个传菜员从厨房出来,手里还捧着一碗一碗的huáng色东西。

“这是什么!”陶大宝抓住一个问。

对方道:“老板,凤师傅来了,让我们先上苏油再热锅啊……”

第四十九章苏油煎松茸下

听到凤致来了,陶大宝终于放下了心,一边让传菜员上苏油一边跑去厨房看。

只见加上刘师傅在内的好几个厨师都在案板上切松茸,而料理台上的两筐松茸还满满的。

品相极佳的松茸要用陶瓷刀处理,M级的松茸切成薄片,铺在一大盘子冰块上,看着就十分新鲜。凤致说:“可以问顾客要生煎还是刺身,一个人还是只可以点两盘。”

当陶大宝看到这盘子大小时也算放下了心,盘子中等,里面的松茸大概有二十片左右,也不是很多。

陶大宝来的时候真的怕凤致给他们一人上一大盘还是满满当当那种。

顾客们等急了,纷纷吃上了早饭,而当后厨处理好了松茸后就开始陆续上来了,当他们看见这货真价实的松茸后个个眼睛发亮,心道这次实在是没来错。

煎烤盘已经热了,放上一勺苏油,顿时油香扑鼻。煎的刺身是厚切的,食客们夹起一片放在平底烤盘上,松茸加热,味道与油香混合,过了一小会儿这松茸就开始翘起边,这时的香气愈发浓烈,奇妙的松香和清淡泥土味道jiāo错,人们可以感受到大自然的活力。

待蜷缩的松茸又展开,翻面煎至两面金huáng的程度就可以夹起来了,凤致还配备了一小碟海盐,喜欢原味的食客并没有先蘸取,而是直接放入了口中。

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