第947章

其实对于调包画作的人姚可清隐隐有侧重怀疑的对象，只是找不到证据，也想不出动机。

既然背后之人谨慎到连买画都要雇人去，肯定早就做好了一旦事qíng败露自己好抽身的准备，宋子清也料到监视买家怕是不会有结果的，“既然费这么大功夫找来几乎可以以假乱真的赝品来调包，这真迹必然也藏的严实，不会那么容易就走漏消息的，一时难有结果！接下来还要让你接着担心了……”

这赝品既然是冲着姚可清来的，一计不成，那么这背后之人又岂会就此罢休？找不出幕后主使，姚可清就还要小心谨慎的防范着，宋子清心里越发怜惜愧疚起来。

“有嫌疑的统共就那么几个，我远着她们就是了！”姚可清想的开，反正离不开是国公府的人，她不过去就是了。

可是有时候命运就是这样作弄人，往往你越想的事到最后偏偏就事与愿违，这不，姚可清才说不过去国公府的话，第二天就传来老夫人病倒了，让四个孙媳妇两两一组轮流着去伺疾，说是伺疾，其实也就是去老夫人那儿点个卯，端茶递水的事儿都有下人做，她们也就是去陪着老夫人说说话罢了。

姚可清是跟周氏一起轮值，姚可清以为老夫人当着周氏的面大概是不太会为难自己的，但是却想错了，她第一次去就被老夫人给了一个下马威。

“老夫人想吃桂花蛋羹，还劳烦四少奶奶给做一碗来！”姚可清才到上房，还未进门，老夫人身边的月琴就趾高气扬的来传话了。

这桂花蛋羹色泽金huáng，似九月金桂一样的颜色，因而得名桂花蛋羹，一份成功的桂花蛋羹呈软稠半流体，似糕非糕，似粥非粥，蛋嫩沙甜，绵软柔润，加入山楂汁后更有益于克化，尤宜体弱的老人食用。

虽吃起来慡滑细嫩、满口甜香，可这菜做起来却十分的繁琐，鲜有人有这样的手艺，此菜只能用jī子huáng，不能沾一点儿蛋子白，否则就坏了口感；混合jī子huáng，豆粉和糖粉的时候也只能顺着一个方向调打，不然就坏了纯淳的质感；炒制的时候火候也要掌握的十分jīng准，先是用大火熬至糊状，然后转为小火搅炒，需得双手并用，一手搅炒，一手淋油，一刻不闲，这油的分量也得掌握好，不然就做不出不紧、不粘、不出油、不汪水的桂花蛋羹。就着小火至少要搅炒四五百下，看蛋液的颜色由淡huáng至浅huáng转成金huáng色，火色均匀，不生不煳，蛋huáng与油、粉溶为一体，饱满而有张力，用勺一舀，不流不散不板，金huáng带亮，一这才算做得了一碗桂花蛋羹。

此菜难度大，会做的厨子不多，更何况姚可清这样的闺阁小姐，出嫁前虽然也就学了些粗浅的厨艺，会做两三个拿手菜，但是这种考验厨艺又极耗费体力的菜式她如何做得了，只怕整个国公府会做这个菜的厨子都没有几个，老夫人分明是刻意为难姚可清的。

这菜姚可清不会做，当然不会答应了，这种明知自己不会还要硬着头皮答应可不是她一惯的脾xing！

见姚可清不答应，月琴不满拔高了声音道，“怎么？四少奶奶不愿意？昨儿大少奶奶可都做了，难不成四少奶奶就比大少奶奶金贵了？”

639、刁难

那大少奶奶做的可不是桂花蛋羹！桔子在心里腹诽道。

周氏解围道，“刚刚来的路上我不小心滑了一跤，弟妹为了救我，扭了手腕，怕是下不了厨了！祖母最是心疼小辈了，定不会为难弟妹的！”

月琴一梗，再也没得言语了，周氏这才偕同姚可清进去了。

老夫人其实也没什么大病，人一上了年纪，一些小毛病就容易三不五时的冒出来，老夫人前两天贪嘴，吃多了冰镇的苏酪，结果就受了凉，引得头疼的毛病也犯了，连嗓子都有些喑哑了，说话间隐隐觉得有浓痰卡在喉咙里，“四少奶奶书读的比我们多，这认的理也跟我们不一样了，一碗羹汤都不愿意做给长辈了，说的还振振有词的，多读书果然还是有用处的，老身也是长见识了！”

刚刚月琴在外面传话时老夫人果然是在听的，只是姚可清刚刚一句话也没说，便是拒绝也是周氏替她开口的，可老夫人却说她说的振振有词的，显然是不满意姚可清没有主动答应做那碗桂花蛋羹了，若是姚可清此刻反驳了老夫人的指责，老夫人立刻便又会给她安一个顶撞长辈的罪名了，老夫人这般说只怕就是在等着她反驳了，多一事不如少一事，没必要在这种事上较真，姚可清便恍若未闻一般，规规矩矩给老夫人请安。