第37章
易辉自己也是,进了厨房后,好似心qíng又更好了几分,孙韶低着头,想到自己唱歌或写歌时的心qíng,忽然觉得有点明白。
易辉可没管这么一会的功夫,他身后这孩子心思又飘到哪去了,只在放食材的地方前后翻捡了一番,突然看到前面的雪花牛ròu,是今晚刚从另一个店调配过来的新鲜货,心思转了转,回头便看到孙韶正乖觉地坐在他身后不远处,将脑袋垫在桌子上,一副等着投喂的表qíng,当下,便也没多想,抽出了雪花牛ròu,用刀削下一块。
快速地用宽背刀切成了片,顺手将一片的葱姜蒜末和着各种调料洒如牛ròu上,借着刀背的韧度,拍打着牛ròu片,让味道进去。随后,热火虑锅,上橄榄油,热锅后,拿过牛ròu放到锅里小幅度翻炸起来,两分钟左右,从一旁弄了碗jīròu高汤倒进去,老火焖煮起来。
同时,他又去食材区翻出了一把宽面条,找了个小型的平底锅,抄了素高汤,煮开后,下了面,煮熟之后,捞起来,放入冰水里凉了一下,再次捞出,摆在了平底锅里。
面好的同时,一旁的牛ròu也收了汁,他将牛ròu倒出,最后平铺在面条上,直接连锅端到孙韶面前。
孙韶眨眨眼,显然很惊讶——给我的?怎么不是炒饭?!
随后,又下意识地吸了吸鼻子,肚中的咕噜声更响。
“吃吧。”易辉找了双筷子递给孙韶。
孙韶捏着筷子,看着面前的一小锅凉面,眼睛都亮了。
厨房里终于有人注意到这一角的不寻常,众人暗地里都忍不住拿眼角的余光偷瞄——不是给自己做的?
易辉确实会经常进酒吧的后厨,实际上,易辉是经常会进他每家店的后厨,有时候是为了听一听最近客人对菜色的反馈和意见,有时候,是因为自己没吃晚饭,但又不想点单子上的那些食物,索xing自己进厨房,就着有的材料随便弄点东西吃。
开始时,后厨里进进出出的人还会紧张,也会为易辉一个时时刻刻都在研发各种奇特菜式的大厨,居然只吃那么家常,甚至太过普通平凡的食物而惊讶。
但时间久了,众人便也摸清了他的脾xing,虽然,前面的人整日介地到处宣扬易辉很严肃,可后厨里呆着的一众人,却一致觉得,易辉是个难得的好脾气的人。不管他们反馈客人的什么意见,有时是全部照直转述,也从不见他生气;老老少少的爷们在一起时,忍不住说点荤笑话,他也会跟着乐呵。
再后来,私下里隐隐约约多多少少听到个关于易辉往事的经历,除了一阵唏嘘外,便对他一边研发各种奇特菜式一边只自己弄最家常的东西吃的行为好像能看懂了一点。
可是,他们依旧为易辉可惜,老板不是没有这大才呀,只是自己想不通,别说那些评委,就是他们初赛,那种级别的大赛嘛,肯定还是怎么新意怎么来,谁不恨不得能一道菜就展现了自己十八般武艺啊!
而今天,倒确实叫他们再次惊讶了。
老板居然亲自给上次那个唱歌的小子弄面吃。众人眼中都在传递着这个消息。
虽然那面不稀奇,就是道普通的老火牛ròu凉面,但刚刚好几个人都注意到了,用得食材并不“平常”,最最重要的是,这是老板特地给那小子弄的面,而不是像上次,看人出口点了炒饭,顺势给炒了的。
而那小子……众人回想一下上次孙韶吃炒饭的神qíng,基本就跟店里那些老饕来吃特色菜时一个表qíng,但,众人明白,那不过是炒饭,要说有什么不同,大概就是老板炒的炒饭吧。
看来,真是伯牙遇子期,老板将他当知音了。——众人悄悄观望半天,在心里悄悄下结论,在易辉察觉什么扭头过来看时,一众人早就若无其事地忙碌了起来。
孙韶早捏着筷子捧着锅,西里呼噜吃了起来,厨房里气温很高,即使有冷气,也依旧比外面高出两到三度,孙韶额前鼻尖早就沁出了汗珠子,在厨房的灯光下莹莹亮着光。
易辉坐在孙韶对面,一手搭在桌子上,一手在自己的腿上摩挲,后背倚着靠椅,一点不受厨房里的热度影响,脸上是很闲适的神色,似乎正在发生什么让他得趣的事qíng。
“咳咳……”突然,孙韶吃得太急,呛到了。
易辉赶紧从旁边的水壶中倒了杯凉茶给他,“慢点,一小锅都是你的,没人抢。”
孙韶灌进两口茶水,才颤悠悠一呼气,“你不懂,我们食堂里的饭菜那味儿,简直了……不过,再怎么不好受,好歹能吃个热的,这马上连着几天,估计我们连这个都不要奢望了。”