第213章

赵立夏明白方辰在纠结什么。里正是好人。是真心实意的关心他们。可他们却还是欺骗了他。小家伙心里觉得愧疚不安了。心里默默组织了一下语言。赵立夏才开口：“辰辰。不是我们想骗他。只是有些时候。若是实话实说了。会给我们自己带来意想不到的麻烦。这些麻烦也许会破坏我们目前的生活。”

方辰眨着眼。道：“我明白。这就是善意的谎言。”

“善意的谎言？”

方辰点点头：“柳叔说过。人生在世。要想麻烦少。善意的谎言是必不可少的。只要不是欺骗别人的qíng感。没有损害别人的利益。都不算什么。”

赵立夏没想到柳叔居然连这个都教过方辰了。所谓善意的谎言。说穿了还是欺骗。这样真的没关系吗？方辰还这么小。万一想岔了怎么办？自从上次被柳叔那一通教训丨之后。赵立夏对几个弟妹的教育问题明显得上心多了。这会儿听到方辰的话。思索再三还是跟方怡说了。

方怡听了之后也有些意外。善意的谎言。这柳叔当真不是穿越的吗？作为一个传统的古人。还是位读书人。居然说的出这样的话来。当真是稀奇。难道说。名士都是这么的不拘一格？

至于赵立夏的担忧。方怡笑道：“辰辰生xing单纯。对人不设防。柳叔的这番教导也不无道理。比起直言相对。不知不觉得罪了人。倒不如从小就教会他变通之法。再说。有柳叔和我们在一旁看着。想必也不会让他走了歪路。不必太担心。”

赵立夏想了想。觉得也对。这事儿便暂时按下了。

几家的礼节送完。两天的功夫又过去了。到了这时候。再不需要出门去了。每天一大早。方怡跟方辰两个踩着厚厚的积雪赶到隔壁的青砖大瓦房里。捣鼓着各种吃食。一家人围在炭炉边。说说笑笑。有时候念念书。炭炉里再埋几个土豆红薯。别提多有滋味了。

90烟花过后

烟花过后

几天的功夫眨眼就过了。等到除夕前一天。方怡连夜就开始熬jī汤。用的是瓦罐。放在最边上的那个焐孔里。拿小火慢慢熬着。一夜的功夫过后。那汤熬得又清又鲜。泛着金huáng。骨苏ròu烂。味道香醇浓郁。喝一口只觉得满嘴鲜香。真真是美味。

除夕最重要的就是吃年夜饭了。这年夜饭可是一年就这一顿的。无论如何都马虎不得。除了那jī汤。鱼也是必不可少的。还得是新鲜的大鱼。家里的鱼还是小年的时赵立夏去隔壁村儿的集市上买来的。一直养到现在。比买来时要瘦了不少。不过却是新鲜的。刘三娘对此免不了又是一阵ròu疼。

这鱼养了两条。其中一条拿来。先在油锅里煎得两边焦huáng脆嫩。再加水煮酸菜鱼。滋味美得紧。另一条则是被用来做鱼丸子。这鱼丸子方怡可早就馋得紧了。只是这边的青鱼价格有些贵。而且也不好买。是以方怡一直也都没提。这会儿趁着过年得好好吃一顿。先把青鱼身上的主刺剔除。剩下的鱼ròu连同小刺都用刀剁碎了。直到成泥蓉状。然后放入盆里。加适量的清水和盐巴。另外再加些葱姜汁。然后用手顺着顺时针的方向搅拌。直到鱼ròu全部跟清水融合。出现粘xing时。再用手抓一把汤汁。从虎口的方向捏一个小圆球出来。再用勺子刮起来。放进清水里。若是丸子浮起来了。那表示可以了。若是沉下去了。那鱼水便还要继续搅拌。

一整条的青鱼做了快一盆子的鱼丸。那做好的鱼丸一个个白嫩嫩的。色泽柔软晶莹。浮在水面上。可爱又讨喜。只恨不得咬一口。连锅带清水一起放在灶台上煮起来。这鱼丸煮熟了之后能多放几天。每回想吃了就往汤水里下几粒。方便又好吃。

有jī有鱼当然也不能少了ròu。既然都已经炖了两个汤汤水水的菜了。这ròu自然要换种吃法。挑了些五花ròu切成小块儿跟萝卜块儿一起红烧了。再剁些排骨来做糖醋排骨。刘三娘嘴角动了好几回。直想劝方怡别弄那么多了。就算是年夜饭也犯不着弄那么多吧。

算起来。这也是方怡跟亲人过的第一个除夕。她自然很重视。一门心思忙活着。也没察觉到刘三娘的心思。这些都是主菜。另外还要做些别的。藕夹是前两天就炸好了的。回头放油锅里过一趟就好了。藕丸子得现做。把洗于净去了皮的莲藕擦成细末。然后用纱布兜住藕末。挤出大半的水分。再跟剁碎了的ròu末混到一起。再加些蒜茸葱花儿盐巴之类的调料。搅拌均匀后捏成大小合适的丸子。下油锅炸到金huáng色就可以了。炸完藕丸子。方怡又就着油锅炸了些红薯丸子和洋芋块儿。最后还有最重要的蔬菜。大鱼大ròu吃多了。得要来点儿素菜清清肠胃才好。一时间。厨房里充斥着各种食物的香气。屋子里几个小的时不时就过来看一眼。馋得不行。这回方怡却不让他们吃了。得空着肚子吃年夜饭呢。