第31章

刚在天井里的石凳上坐下，董擎就匆匆走了进来。“黎兄，还满意不？”等他在对面坐下后，黎聿笑道：“很满意。谢谢你。”“哪里。另外，我从府里拨了个帐房过来，开张的时候他会过来。关于开张的日期，黎兄想好是几时？”“我也不太清楚什么huáng道吉日的，就三天后吧。”“那行。我已经和那些商贾老板都通过气了，到时会有人来捧你的场。至于那些牌子，明天之前就能赶制出来。”“你不必给我了，直接给你想请的人吧。让他们看准时机，不要拿了早茶的牌子来吃晚餐，那样我会把他轰出去的。”想到这样滑稽的事，黎聿不由笑了起来。

“菜单是你自己做么？用不用我请个书生来替你？”董擎目不转睛的盯着黎聿，问。“没关系。都让你做了，我就等着开张，实在说不过去。反正我自认那手字还过得去，就拿来献丑了。对了，原料方面……”“那个呀，放心，我已经和那些人说过了，他们到时会每天都给你送过来。你写的那张单子里大多都有，不过就是这咖喱，我是听也没听过，问人也都说不知。这个倒有点难办了。”

黎聿沉思了下，慢声道来：“咖喱么？这个不是原料，是调料的一种。如果有香料我便能自己做了。”说着头一抬，“这样吧，你让人送些丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、huáng姜粉、辣椒过来，还有香芋、罗望子和月桂叶，我就自己来做。”董擎听着，讷讷点头。有几样东西他也没听过，但如果是香料的话，应该会有人懂。虽然黎聿说得掷地有声的，可心里也没个底。他没做过咖喱，不知道到时会做出什么鬼东西来。

又聊了会儿，黎聿就带着丫鬟回去了。一回到家他就把自己关进鲤鱼池的书房里，开始写菜单。他让家里那两个丫鬟，象订一本书一样，把那些十六开大小的宣纸fèng成一本书，但这些宣纸却不是单纯的纸张，而是好几层粘在一块的，表皮上又让她们沾上锦锻，看上去十分华丽。开始写的时候他还兴致勃勃，想到成果很兴奋，可渐渐的，他有些不耐烦了。很简单，楼上楼下共计二十五张桌子，加上九间普通包厢，一共需要写三十四本菜单，自打上小学那会儿被爷爷罚抄唐诗三百首之后，他就没写过那么多字，几个时辰下来手腕酸得抬都抬不起来。黎聿知道还是要麻烦董擎帮他找几个书生来，反正范本已经写好，只要照着上面的内容抄就行了，他如今只用把自己那本菜单写出来便可以。看着腕口在桌面上磨出来的薄茧，黎聿无奈叹口气。自己还真是没用呀！

等一切都准备就绪的三天后，霁遥楼开张了，匾额是请都城的一个名仕所书，不过黎聿野心大，总有一天他会让皇帝来替他写这三个字的。董擎弄了好些鞭pào，在门前放，预示着红红火火的生意。大堂里坐满了人，那三个师傅都忙得笃笃转，脚跟几乎沾不到地。大约辰时的时候，柜台上收到了早茶的牌子，而那个人点的是和食，其中包括几组寿司，炸豆腐，烤鱼和铁板烧等一系列的菜色。黎聿挥铲上阵，gān净利落的做出了所需的东西，让人端上去，完了就独自呆在天井里chuī风。不用想结果，除非口味不合，不然不会有问题。果然，一个伙计来说，客人非常满意，而早茶的牌子也已给了下一个人。

黎聿笑笑，说自己先回去，等己时的时候再来，那时是早餐时分。从偏门溜出来，他瞥一眼热闹的正门，呵呵笑了起来。至少他和扇儿，不用担心会喝西北风了。黎府里没几个人，老爷的饭馆开张，都去捧场去了。黎聿由着他们，回了屋，倒在chuáng上。最近为了这间霁遥楼，他也算劳心劳力了，转念一想，董擎肯定比他还辛苦，就决定慢慢请他吃顿饭，犒劳犒劳，毕竟二人不算太熟稔，他能帮到这份上，实在不容易。

就这样忙忙碌碌的过了一些日子，霁遥楼的生意也如那爆竹蒸蒸日上中，一切都很美好，但不包括黎聿的心qíng。最近他一直在想，董寅那家伙到底怎么了？个把月过去了，怎么还不见人影？而如此频繁的想起一个人，尤其是个男人，黎聿心里头不舒服。那天董擎来他家时，他打算向他打听打听哪家小姐漂亮哪家人家想嫁女儿这样的八卦。

“黎兄，你最近看起来脸色不太好。是不是太累了？”“不是店里的问题。对了，我跟你说个事。”见董擎一副洗耳恭听的神qíng，他笑道：“把杜帐房给我吧？以前支出不太大，我能周转，现在名目繁多，弄得我头昏。我想让杜帐房gān脆住到这儿来，顺便也管一管府里的开支。”“他不早是你的人了么。”董擎笑着说道。