第322章

“自己做？”林婉儿的动手能力可不好，“月影会做吗？”

月影倒还真的不会，“要让小姐失望了，月影可不会呢。不过，指不定其他人会呢，到时候我去问问。”

“嗯，行。你去问问，谁会做的，若是做得好的，就有重赏。”

中秋节自然是要吃月饼的，这里的月饼跟现代的月饼不怎么一样，这里的月饼馅儿比较简单，大部分都是红豆馅儿和枣泥馅儿的，其他的不多。

林婉儿不是很喜欢吃月饼，但是为了应景，自然也要动手做一做的。

新来的那几个婆子手艺确实不错，不但饭做得好吃，而且点心也样样都会，所以这次的月饼，也主要靠她们了。不过林婉儿也好奇跟着学了。

第456章bào雨倾盆而下

月饼的做法其实是非常简单的，先将面粉和油以及碱水等按比例和匀，再掐成一个个的均匀的面团，然后将馅儿包进去就行了。

将面粉和匀是一件力气活，林婉儿本来还跃跃yù试的，但是当和了两分钟后，她就彻底放弃了。这么大一坨面粉，你要是力气不够大的话，根本没两下就能让你胳膊都抬不起来。而且张大娘，也就是三个婆子其中的一个说，若是和面粉的时候不够用力的话，面粉就不够均匀，这样一来，月饼的皮就没法将馅儿给包牢了。

除了红豆的和枣泥的之外，林婉儿还做了几种咸味的月饼，比如在里面包牛ròu炒土豆等。当然，这样的馅儿是很少的，因为纯粹是林婉儿在恶搞。

不过包月饼的过程还是挺让人开心的，会让人有一种真正的要过节的参与感。而不是跟在现代那会儿一样，节日来了就去超市里买点应景的食物吃吃，根本感受不到节日的气氛。

月饼全都做完之后，就可以用专用的月饼模雅压月饼。这样月饼的表面才会有花纹。

月饼的模很多，形状也很多。林婉儿很喜欢其中一个八卦阵图案的，所以那个形状的就多压了几个。

等到模也压好之后，就可以去蒸了。

虽然林婉儿没有出多大的力气，但是整个过程下来她也挺累的，尤其是腰，酸酸的挺不舒服。

墨笙看到林婉儿在敲腰背，就对她说：“小姐，我给你捶捶腰吧？你站了这么一会儿，定是累着了。”

林婉儿还真挺想让人给敲一敲的，听到墨笙这么说，也就没有推辞。“行，你给我敲一个，酸得很。”