第409章
苏菲打开冰箱,拿了自己想要的材料,这些材料在买回来的第一天,就被人处理gān净了。苏菲只需要稍微处理一下,就可以做菜了。
莫里斯鲜少有讨厌吃的食物,小贝壳ròu就是其中之一。所以苏菲在材料上面并没有选择小贝壳ròu,而是选择了鲜虾。
然后分别将大米和去壳的鲜虾洗净,洗好之后将鲜虾和大米一起放入电饭锅中焖煮。
原本她打算用小贝壳ròu的,不过既然是做给莫里斯吃的,当然要尊重他的喜好。不然就算做好了蛋包饭,要是那个吃的人不吃了,不就白做了?
趁着饭煮好的这一段时间,先将香葱切成葱花末,将gān瑶柱泡发,泡发之后放入滚水中焯一下,用漏勺捞出。
新鲜鱿鱼洗净后,切成小丁状,也是放入滚水中焯一下,用漏勺捞出,沥gān水分。随后加入少许料酒、食盐一起搅拌均匀。
当电饭锅自动跳闸之后,加入调好味的新鲜鱿鱼丁、瑶柱和香葱即可。让海鲜食材继续在电饭锅内焖煮。