519 最难的煮米方法
大家都知道淘米时换水的次数不可以过多,否则就会破坏掉米的营养层,蒸出饭后就会吃着没味道,可是换水的次数如果过少,又难免会淘不干净,能像石前辈这样靠手法减少换水次数的能有几人?
就算是你我,也只能勉强去做,可无法保证完美。”
见易知鱼还是气呼呼地不说话,黄明举呵呵一笑,岔开了话题道:“老易,你猜石前辈会换几次水?我猜最多还有一次。”
“我猜也是!其实这有什么难猜的,偏你就喜欢搞得神神秘秘!”
易知鱼话音刚落,随即就瞪大了眼睛,这!我看到了什么?
他和黄明举都猜错了,人家石不语根本就不换水了!将淘米水倒去后,就将淘洗的晶莹剔透的大米粒倒进了盛放高汤的红泥罐中。
全场顿时一片大哗,石前辈淘米只换一次水就算了,居然还要直接在高汤中煮米?
这种煮米饭的方法,可是最难的一种,已经有很多年没有见过了啊!