352 玫瑰花露
高接高送就是要小心陪护着,免得女客不小心或者喝多了再磕着碰着,这年头儿你都搞不清楚人家是不是怀了头胎二胎的,不到显怀的时候可未必会挂相,这都是开饭店、酒馆要小心注意的。
老酒馆开业,除了酒品菜品要过得去,让酒客宾至如归也是非常重要的,这你就得分析客人群体、琢磨客人的心思,华表自然是当仁不让,暂时充当了类似‘大堂经理’的角色。
对面九州鼎食的总裁和名厨花老板到了,自然是华表亲自上前迎接,
一面嘘寒问暖将二女引入座中,一面在心里暗暗称奇,别说老四的运气就是好,开业第一天来的就是一对女客,刚好可以验证老四的策略。
正如老四所说,任何人都是有弱点的,周栋也不能例外。
至少在酒上,大酒缸虽有三碗不过冈和将相和这两大招牌美酒,其实还是远远不足。
“菜你就看着给上吧,反正这种酒馆也就是老几样,你们这里估计也没有名厨坐镇,隔三岔五弄出个彩蛋什么的。
酒就要好一点,太差了可不成......”
吕绿馨话说得很不客气,带着点挑理的味道。
“呵呵,吕砧头果然是名不虚传,快人快语!”
华表笑道:“那就来一盘酱大骨、一份松江鱼、花生米、茴香豆,酒我们这里种类就多了,莲花白、五加皮、没名的老烧锅热刀子......
不过这些酒啊都不太适合女性喝,另有我们家老四私人酿造的‘玫瑰花露’,应该最适合二位了,要不一人来上两角?”
敢情这熊不二的老酒馆跟大酒缸一样,也是用的老式酒角子量酒。