287 为什么叫天梯鸭掌?
这种蜜别说很难找到,就是找到了,价格恐怕也是贵的吓人,怪不得王海滨很少做这道菜,能够吃得起这道菜并且值得他亲自出手的人怕是不多啊......”
周栋在心里暗暗寻思,兰花蜜见过的人都少,更别说买到了,恐怕大赛组委会也很难提供,
不过自己有传说级洗菜技能,不用蜂蜜和中药也一样可以处理好鸭掌,倒是老怀很难办啊?
自己这算不算是在欺负老怀呢,算了,欺负就欺负了,反正又不是第一次,习惯了就好。
王海滨‘警惕’地看了看周栋和怀良人,笑道:“你们也看到了,泡发这鸭掌需要时间,所以这道‘天梯鸭掌’怕是要明天才能吃到了,
可惜啊,你们来的不是时候,如果是早几个月来,那时春笋刚下,这道‘天梯鸭掌’的味道将会更好些。
现在就只能用窖藏的春笋了,兴海,老郑那边的‘雷公笋’催一催,明天一定要送到,还有张记杂货也催下,上次的金华火腿不怎么样,太瘦了,我要正经华夏花猪的后腿,下次再拿次货来,以后就不用合作了......”
“王海滨就是王海滨,用料讲究,不过他说的很对,这道菜坏就坏在春笋打了折扣,窖藏的笋终究是不够新鲜。”