第四十三章 峨眉黑鸡

“没事，我把午饭口的活儿忙完，然后就跟车去蒙山，今天水台的工作就少做些好了，峨眉黑鸡的土鸡蛋更重要。”

在造化后厨中练习了无数次秘制鸡蛋饼，手艺提高的同时周栋也快成强迫症了，已经无法容忍一般的食材。

当然如果动用完美及洗菜技能，就算是普通食材，周栋一样可以做出美味，可那样做消耗太大，犯不上为了做个鸡蛋饼去消耗来之不易的赞赏值。

毕竟系统提供的都是现实中的顶级食材给他练手，这就好比用惯了i7的人再也无法接受老奔腾处理器一样，让别人去挑拣食材周栋还真是放心不下。

“那行，小周你做主就是了。”

柳长青心中一阵暗爽。也不知道为什么，周栋放在水台上的时间越少，他就越开心，哪怕只是一次特殊情况：“对了小周，你对面粉有什么特别的要求麽？”

他到现在还记得清清楚楚，周栋第一次在早点部演示狗不理包子的时候，光是用的面粉就有四种之多，配比的手法更是让他眼花缭乱，感觉他这个几十年的老白案都是白混了一样。

“面粉就是用富强粉和麦芯粉，倒是没什么特别的要求......柳老师，那我就先去水台了，等鲁厨的车要走时，您记得招呼我一声。”

九州鼎食每个菜系的后厨都有不同的定点供应商，可惜苏厨的合作对象不是蒙山的绿色生态菜园，否则就会更方便一些。

“小周，你先等一下......”

柳长青犹豫了下，还是叫住了周栋：“小周啊，虽然这个问题不应该问，可我还是不太放心......我们之前的约定还是有效的吧？”

周栋微微一愣：“柳老师你是指？”