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第575章

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“两位老婆,你们觉得呢?”

徐明看着二女,进行询问。

“嗯,第一批先试试水,不用搞太多,酿个50桶就够了,一桶酒可以装上百瓶呢。”李依青说道。

“我觉得可以用不同的酿法跟配方,分成十个对照组,一共酿100桶,等到可以喝的时候,看那个酿出的酒最好喝,以后就可以多酿点;不太好喝的,可以少酿一点,或者淘汰。”

蓝梦欣提出了她的想法。“没问题,老婆大人的建议全部采纳。”

徐明点了点头,现在在他的脑袋里,是两位老婆最大,不管提出什么要求,能做到的他一定会做。

哪怕是把月亮摘下来,他也会承诺下来,有能力绝对去摘。

毕竟,他是个负责任的好男人。

何况,只是酿一点酒而已,这点小事他一点都不觉得麻烦。

于是接下来的一段时间。

养鸡的任务全部交给何大妈,徐明主要的精力,则放在了酿酒一事上。

至于如何酿酒,在共同研究学习了一些相关资料之后,主要分为了四步:

第一步:准备工作,主要是加工并制造酒桶。

一般的,西方人酿酒用的酒桶,主要是橡木,这种木料的特点是不易干、韧性与质地中,可弯曲成各种形状,不易漏,且成本较低,是绝佳的酒桶制作材料。

不过,徐明没有使用橡木,而是直接利用干燥后的红木,作为制造酒桶的原料。

并且在两天时间内,制作了五百多个红木酒桶,足够使用。

第二步:采摘和加工酿酒用的水果。

徐明首先选中的酿酒材料,自然是甜度非常高的水晶红提……酒精的产生主要与糖分相关(或淀粉物质),越甜的水果,酿出来的酒精含量越高,越像酒。

水晶红提,毫无疑问是酿酒的首选。

甚至,酿出来的酒名,三人都提前想好,叫做“红水晶酒”。

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