第一卷 潜龙腾渊 0038 过关

然后，把泡发的香菇洗净去蒂切成碎沫。

再把肉蓉和香菇碎沫分别倒入干净的锅中干炒去除水份。

这一步本来该用烤箱或者微波炉来进行操作的，奈何他也不知道大夏有没有这两样电器，反正他逛了好几家商场，都没见到有卖的。

所以也只能纯人工操作了，这对掌握火候的要求十分之高。

幸好有老妈帮手，总算没有将两样材料炒糊。

紧接着，取姜切成丝，同样放在锅中干炒，直至炒到表皮微微焦糊，没有一丝水份为止。

最后，就是把所有原材料全都放入研磨机中打成粉就OK了。

研磨机虽然不便宜，要一百多块钱一个，但有卖的，就让他感到很惊喜了。

他第一次制作鸡精样本的时候，就特意去电器商店买了一个，这次也带了回来。

“这东西就是鲜味素？”

叶淑兰好奇的打量着已经被装入罐头瓶中的黄色颗粒状问道。

“嗯，等下妈炒菜的时候放一点进去尝尝就知道了。”

江观渔信心十足的道。

“红烧肉也可以放吗？”

叶淑兰眼睛亮晶晶的问道。

“当然了，烧菜炒菜都可以，就是炒鸡蛋的话，最好不要放，会有股子腥味儿。”

江观渔很有经验的说道。