第355章
尽管陆凉诚的方子和唐家的方子实则不过差了那么紧要的一两个步骤和馅料,不正宗的糖心饼照样有很多人买,可对于真正注重口味,味觉灵敏的老饕来说,哪怕只是一丁点的差别都会被无限放大。
当年陆凉诚便因此失去了一些糖心斋以前合作的生意,也不排除那些人是借着这个由头,拒绝了猜到一点唐家事的猫腻,看不上陆凉诚才断了合作。
以前的唐家更注重的是味道,并没有刻意开设许多分号,又不是东西多了就是好的,相反,只要点心味道够好,便是只有安平城有一家铺子,也有的是人会慕名而来。
在这个时代,酒香不怕巷子深的道理是适用的,顾客们也买账。
可惜陆凉诚是个贪财的,走不了这条路,这些年光顾着陆心斋的规模壮大,分号数量翻了一倍不止,与其说是走质,不说是走量。
而陆九之所以有配方,其实也是巧合。
他从小味觉就很灵敏,唐老爷子因为他年纪小,不懂事,担心太早告诉他方子不小心会漏给外人,所以没将完整配方告诉他,却将陆凉诚不知道的那两个关键步骤和缺少的那一样配料告诉了陆九。
后来陆九尝过陆心斋的糖心饼,又知道了其余用料,花些时间好生琢磨一下,正版糖心饼自然就被他给还原了出来。