第238章

顾灵泽取过厨子清洗剁好的羊蝎子，“羊肉属于温性，冬天吃了最是滋补，而且这骨头上的肉才是羊身上最好的肉。”

他把它们放入大锅中，倒入可以没过羊蝎子水量的凉水，盖上锅盖添了些柴火，让火更大些。

“羊蝎子不仅富含钙…就是吃了会对咱们身上的骨头有好处，还滋阴补肾，美颜壮阳，这些以后都可以写上作为宣传。”

煮了大概一炷香的时间，顾灵泽把东西捞出，用水把上面的浮沫冲掉。

然后在炒锅里倒入油，等油五分热的时候倒入所有准备好的香料煸炒。

“这十几种香料以后的配置就由您二位负责，这可是我们的秘方。”

说完从袖子里拿出一张纸递给他们，陶大婶不大识字，就让许夫郎回去再念给她听。

羊蝎子炒出香味以后，把所有东西分成两半放到两个锅里，一个加辣椒一个不加辣椒。

顾灵泽拿出在药铺买的良姜，“这个姜很重要，跟我们平时吃的不太一样，属于药材的一种，如果市场上买不到就去药铺买，去膻腥的效果是最好的。”

给两个锅倒上开水，加入调味料，盖上锅盖开始慢炖。

陶大婶和许夫郎看了整个过程，又问了几个问题，这才算是基本掌握了。