第209章
“哦!”余乾砸吧两下嘴,鼻子不自觉的又用力的吸了吸。记忆里,好像他们家的确是每年都会在大年三十的早上开始煮肉,去三爷爷家也是同样的。以前他不知道怎么回事,后来工作了他也习惯在腊月三十煮些肉吃,放在冰箱里,等想起来的时候凉拌着吃。然后才慢慢的回过味来。村里之所以在三十的早上猪肉,除了因为团年饭的时候要用到凉菜,还有就是那会儿大家都没有冰箱,而之后整个正月待客要用的凉拌菜,都要靠这些煮肉了。为了能多放些时间,也就只有三十的煮了。
不过,不管是三十的猪肉,还是二十九的猪肉,余乾这会儿最想的不是那什么猪头肉,猪耳朵,猪舌头,猪肝,缠蹄,灌肠,鸡爪,鸡翅等。他现在最想要是卤肉之后剥下的那些骨头。记忆里,就是家里最穷的时候,每次过年卤肉完结后,爷爷也会把还有很多肉的肉骨头给他留着。
那个,可是很香的!
啧啧啧!不能想了,越想越流口水啊!
“今年这个卤肉的卤料是你师傅给准备的。说是加了好几种滋补的东西,我闻着是比往年的香。”余奶奶像是故意的,在余乾好不容易将注意力转移到院子里几个围着雪人你追我赶,玩的头发都汗湿了的小孩子身上的时候,又把话题提了回来,余乾真是无比郁闷,吸了吸口水才回话说:“师傅他这是为以后的药膳做准备吧?嘿!对了奶奶,今年的骨头多吗?”
“多。”余奶奶笑,“不过怕是轮不到你了。”
“为什么?”()!