148 蒸皇鲈

“哈哈哈！”

酒馆顿时哄笑一片。

脚步声终于传来，李霄心中感动，救星们来了！

食客一窝蜂涌入酒馆，打酒点菜，李霄回到后厨忙活。

客人们定了三十份开水白菜，他也准备好，幸亏和李成煌对话之前，就先烧了一锅高汤。”

随即，煮完的鸡鸭，泼上一层料汁，与开水白菜一同端过去。

但凡尝过的，没有说不动心的，这群人没有死鸭子嘴硬，李霄也松了口气。

很快，明日的开水白菜，就预定了五十份。

至于李成煌预定的，李霄早就忘到脑后，自己这每次只能点一份，并且这老头又不是一次性吃光，无需在意。

一直忙完了两个时辰，赵婼她们稍作休憩，而李霄去了后厨，又是吊了两锅汤，如此明日还得四五锅，才堪堪够用。

这样的话，明日就能将经验拉满。

吊着汤，李霄从食材柜中拿出一尾鲜活鲈鱼。

将鱼干翻，取出内脏鳞片，打上花刀。

葱姜切段塞入鱼腹，加以黄酒、姜丝、青红椒丝、均匀涂抹，放在盘中腌制一刻钟。

锅中烧水，放上笼屉，再度切葱姜，铺放在盘中，将腌制好的鱼放入笼屉内，

猛火开蒸，李霄也没闲着，烧了一勺热油备用。

李霄掐准了时间，掀开盖子取出鲈鱼，一勺热油淋上。

咝咝啦啦的声音，是那么的的美妙悦耳，这代表着一道体现蒸字功的美食出现了。

【愚蠢的宿主欧嘟嘟啊！这一道菜，你做的不行。】

李霄一愣，系统竟然点评不行，哪里不行？自己是严格按照要求来做的，怎么会不行？