第113章 第一百一十三章(二合一)
“但是新品试吃会还有游客观光区,我准备都直接用冰。”
反正对雨月商店来说,只要有足够的时间,冰就完全可以管够。
连材料都可以省一大笔。
“但是如果必须都是冰品的话……”
“嗯?不需要啊,只要是适合夏日的品类都可以,也不拘泥于一定要是冰品。”
雨月没那么想当然。
在刨冰都能惊艳众人的这个情况下,当然不可能要求其他所有店铺都跟自己一样可以不计成本(实际上也确实没啥成本)的去搞冰品。
只要是让人觉得符合夏日的都可以。
比如之前甘栗甘出的那个跟水馒头,就很好嘛。
半透明的皮配上爽口的馅料,就很适合夏天。
还有柠檬水什么的也可以嘛。
比起一窝蜂杂乱的上场,当然还是有个统一的主题更整洁有序嘛。
当然,雨月也只是建议,也不会不照做就一定不让进来。
只是因为环境都是冰雪布景,格格不入变尴尬了就不能怪她没说了。
面对雨月的这个要求。
老板们大多数都是欣然接受的。
夏天嘛,来点清爽的甜品不是理所当然?
就算雨月不说,他们近期开发的甜点也都是适合夏日的口味。
当然,也有觉得‘夏天就要清爽甜食这个概念实在太落伍’或者‘因为你出了冰品就要求别人也一定搞冰品’而不服气的。
“开玩笑,说道夏天的点心,怎么可能有比雨月商店的冰品更出彩的?这根本就是想让我们去给你当陪衬对吧!”
有甜品店的老板愤怒的敲桌子。
他是个传统甜食店的老板,从开始就看不上雨月商店搞的那些乱七八糟的玩意儿。
他觉得点心必须是文化、艺术的传承。
而不是搞那么多花样去哗众取宠。
“谁说不是呢。”
跟他同桌的人跟着一起愤慨。
“没错,好吃的甜食,无论什么时候什么季节吃都是好吃的,凭什么要跟着她们的建议走?”
难道以为搞个比赛,就了不起了?
“没错!”
两人简直是一拍即合,当即就要称兄道弟。
“决不能让她就这么在甜食界称王称霸!”
“是的!烤年糕就是最好的!”
“红豆汤才是最合适的!”
谁会不喜欢红豆汤呢?
两人当场定下了自己的菜单。
到时候在一片味道寡淡色泽单调的点心当中。
他们肯定是最显眼出众的那个!
也有觉得雨月商店这一手非常高明的。
比如甘栗甘的老板。
在跟其他人说起来的时候,就十分敬佩。
“雨月小姐虽然年纪轻,但这手腕可真是层出不穷,让人不得不服啊。”
“这怎么说?”
一起聊天的人来了兴趣。
不就是给了个主题么?
怎么自己的朋友当场表情都变了?
“你不懂。”甘栗甘的老板摇了摇头,“这不仅仅只是一个‘主题’,更是一个测试环节。”
“测试环节?”
“没错
,测试合作的诚意……以及各家老板的能力。”
甘栗甘的老板越说觉得这一招非常精妙。
这已经不是多走一步的问题,而是直接布局了啊。
“这还是雨月商店第一次要求‘主题’——虽然不是强制要求,但这也是‘第一次’。”
甘栗甘的老板摇了摇头。
“要是不能理解这其中的深意,那就证明这个老板脑子也不怎么样,以后不合作也罢。”
这其中的道理其实很简单。
作为参与者,如果想着跟主办方打好关系,那自然不会腻着主办方来——再加上这个要求本来也不是什么过分的要求。
就算原本有些许出入,那稍稍的调整一下也就够了。
毕竟雨月商店的这个要求,其实也可以被理解为‘不要是差距太大的产品’。哪怕你没有特别适合夏天的。
那只要不准备格外不适合夏天的热食不就好了?
热着吃最好吃的鲷鱼烧不行,那凉着吃也很好吃的栗子羹或者铜锣烧就很好啊。
甘栗甘的老板给友人掰碎了分析了一番。
“——总之,都给了主题,还搞出特别突兀或者不合时宜的产品的人,要么是脑子不好使,要么是故意想找茬。”
友人听完也非常惊叹。
一个‘主题’,里面竟然还能有这么多门道。
“雨月商店,真是了不起啊。”
友人也是经商的。
虽然做的不是点心生意,但他相信这些都是门道或者说是道理,都是共通的。
越想,他就越是能品出其中的厉害。
要知道,对人的分辨,本就是商人们的必修课,也是一门非常深奥困难的课程。
人是好是坏,是聪明是蠢笨。
是不是能合作——这些往往都需要长时间的接触,甚至有些时候根本就是损失之后才能察觉到。
但雨月这么一搞,不仅不需要一个个去分辨去分析调查,还可以一次性进行大规模筛选。
虽然只是浅层的筛选,但只要把合作意识不高或者别有用心的筛出去,就已经是一个极大的收获了。
至少在后续过程中,不再需要花经历跟这些人打交道。
“不费吹灰之力就能排除大量潜在风险,雨月商店这招,真的高啊。”
两人开始对着感慨。