第121章 钵钵鸡
串串有章北庭给他挑,冰粉宋宴卿给他盛,剩下几样,也有相应的负责人给他弄。
付过钱,钱良才同样一手抱着竹筒,一手端着冰粉,朝树荫底下走去,只不过走了两步,他想起了什么,回头问章北庭,“这串串叫什么?”
食肆里连味道差不多的火锅跟冒菜都各有名字,钱良才很肯定,手里的这一竹筒串串肯定不会就叫串串。
“钵钵鸡,”章北庭道,“叫串串也行。”
在这里,整个大靖卖这些东西的仅他一家,只要客人喜欢,叫钵钵鸡或者串串又有什么关系。
冬冬看父亲还站在那里,很是不解,不等嘴里的食物完全咽下去,就喊道:“爹你快过来,章叔给我挑的菜都好好吃。”
钱良才闻言没再停留,快速走到冬冬旁边坐下。
刚才他抱着竹筒的时候,已经闻到了串串的香味。
不过坐下之后,他还是先喝了一大口期待已久的冰粉。
凉凉滑滑的冰粉跟他记忆中一样美味,一口下去,感觉身上的暑意瞬间消了一半,今年冰粉里的配料也比去年更多了,除了芝麻花生碎跟小汤圆外,还有煮得软软的红豆,也很好吃。
吃过冰粉,他才将装着钵钵鸡的竹筒拿到跟前。
一眼扫过去,钱良才最先挑中一串鸡肉,这串肉应该是鸡腿那处的,连皮带着肉还有筋。
鸡肉跟金黄的鸡皮上沾满了鲜亮的红油跟洁白的芝麻,从竹筒里拿起来后,红油顺着鸡肉一点点往下滑,最后在竹签尖尖上汇聚成一滴,掉下去,落在下方的土豆片上。
“想吃这块肉吗?”钱良才没有立即将串串送进嘴里,而是问了旁边埋头吃得正欢的冬冬一句。
冬冬本想说自己也有鸡肉,结果一抬头,就被吸引住了,吃过鸡腿的都知道,这块肉是最好吃的。