第461章 荒野美食
而这些食物其实就隐藏在我们身边,物产丰富的丛林中缺乏的不是食物,而是发现食物的眼睛。
比如说蒲公英这个在城市中都很常见的植物,就是一种很有营养的野菜。
蒲公英在东北地区被称为婆婆丁,是家喻户晓的野菜之一,它的根可以用来替代咖啡,它的花可以做酒,它的叶子可以生吃。
当然,在东北大家都拿它来蘸酱吃。
再比如说更加常见的一种植物,狗尾巴草。
有人说狗尾巴草是小麦的祖先,这是错误的。
反倒是粟,也就是我们所吃的那种黄色的小米,就是狗尾巴草的驯化种。
狗尾草也可以食用,食用方法也很简单。
将狗尾巴草放到火上稍微一烤,把上面毛茸茸的纤毛烧掉,去吃剩下的种子就可以了。
哦对了,还有猫咪一闻就上头的猫薄荷,其实学名叫做荆芥(音戒)。
这东西其实是一种中草药,也可以当做调味品来吃,能治疗中暑和急性胃肠炎。
总而言之,掌握了寻找食物的能力,哪怕是在无人居住的原始森林,一样能存活下来。
白小墨的厨艺和她寻找食物的本事几乎是不相上下的,没过多一会,几道由纯野外食材做成的美食就新鲜出锅了。